Pellini est une marque italienne reconnue depuis 1922 pour ses cafés à la fois riches et délicats. Au fil des années, le café est passé du statut de produit emblématique des foyers italiens à celui de boisson appréciée dans le monde entier, notamment grâce à une large gamme de cafés en grains, moulus, en capsules compatibles et en dosettes.
Aujourd'hui, la marque propose une offre diversifiée afin de répondre aux envies et aux habitudes de tous les amateurs de café, avec des cafés en grains, moulus et en capsules.
Pour Pellini, l'objectif principal est d'offrir une qualité irréprochable en matière d'arômes et de saveurs. La marque sélectionne avec le plus grand soin ses pays d'origine afin de garantir une tasse de café inoubliable.
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Café en grains Pellini
Pellini, une marque de café en grains de qualité
Les cafés Pellini sont torréfiés lentement, à des températures parfaitement maîtrisées, adaptées à chaque variété de grain. Ce savoir-faire artisanal constitue l'un des piliers de la démarche qualité de la marque. L'objectif est de révéler le meilleur de chaque café tout en respectant pleinement la matière première, sans recourir à des procédés agressifs.
Les grains sont torréfiés de manière homogène, du cœur jusqu'à leur surface, grâce à un processus de chauffe progressif. Cette méthode de torréfaction utilise de l'air chaud, sans que les grains n'entrent en contact avec le métal. Un flux d'air maintient les grains en suspension afin d'assurer une cuisson uniforme.
L'air est également utilisé lors de la phase de refroidissement. Les grains sont ensuite laissés au repos dans des silos spécialement conçus pour leur décantation. Alors, lorsque vous dégustez un café Pellini, fermez les yeux, savourez ses arômes, respirez son parfum et admirez sa couleur.
Les cafés Pellini en capsules et dosettes compatibles Nespresso®
Compatibilité des capsules Pellini
Pellini a développé des capsules compatibles avec toutes les machines Nespresso® disponibles sur le marché. Si vous possédez une machine compatible Nespresso® et souhaitez savourer un délicieux café italien, c'est la solution idéale!
Fabriquées en aluminium afin de garantir fraîcheur et qualité, elles présentent l'avantage d'être hermétiquement scellées pour préserver toute la richesse aromatique et les saveurs du café.
