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Monbana
Chocolat Poudre de Noël Aromatisé Pain d'Épices - Vrac 250 g - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- Édition limitée
- Environ 12 chocolats chauds
- Conditionnement : 250 g
- Le + : Chocolat gourmand !
Description
Laissez les parfums de Noël envahir votre cuisine avec ce délicieux chocolat en poudre au pain d'épices de Monbana ! Craquez pour une recette unique de chocolat en poudre aromatisé et régalez tous vos convives. Ce chocolat en poudre est conditionné dans une magnifique boîte en métal dorée de 250 g (de quoi faire environ 12 chocolats chauds).
Votre chocolat en poudre aromatisé au pain d'épices
Cet hiver, Monbana vous régale avec recette de chocolat en poudre unique en son genre ! Craquez pour ce délicieux chocolat en poudre aromatisé au pain d'épices qui ravivera vos papilles. Il s'agit d'une édition limitée qui est conditionnée dans une très belle boîte en métal dorée de 250 g.
Voici nos conseils pour préparer votre chocolat chaud : mélangez environ 20 g de poudre de chocolat à 200 ml de lait chaud. Vous pouvez aussi faire chauffer doucement le tout dans une casserole pour un résultat encore plus parfumé en tasse. Petits et grands vont se régaler !
Ingrédients : sucre, cacao 33% minimum, arômes. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri et sulfites.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
