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Pellini
3 x 500 g - Café moulu- Pack découverte - PELLINI
Prix de référence:
34,70 €- Blend
- Diverses origines
- Torréfié en Italie
- Médaillés d'or expresso et Moka
- 3X500g
Description
Déguster le meilleur café italien de chez Pellini avec ce pack découverte composé de 3 sortes de cafés moulus. Cette exclusivité MaxiCoffee vous permet de ne pas vous soucier du prochain café, juste de l'apprécier avec 3 cafés best-sellers parmi les cafés moulus Pellini: Pellini Espresso Supérieur N°42, Pellini Vellutato,Pellini Cremoso N°20. Environ 150 tasses seront réalisables avec ce pack ! Conditionnement : 3 x500g .
Arabica / Robusta
Corsé
Italie
Garantie 2 ans
Coffret découverte
Café moulu Pellini Espresso Supérieur N°42 Traditionnel
Café moulu Pellini Espresso Supérieur N°42
Ce café moulu séduit par son profil intense et aromatique, idéal pour les amateurs de cafés au caractère affirmé.
Récompensé « Élu saveur de l’année 2015 », il propose une tasse généreuse, avec une belle puissance et une vraie richesse aromatique.
Son assemblage d’arabica et de robusta lui apporte de la profondeur en bouche. Il s’utilise facilement avec une cafetière filtre, une cafetière italienne ou une machine équipée d’une trappe à café moulu.
Café moulu Pellini Vellutato 2 x 250 g
Café moulu Pellini Vellutato
Ce café moulu dévoile un profil plus souple, avec une tasse équilibrée et gourmande, idéale pour varier les plaisirs au quotidien.
Son assemblage d’arabica et de robusta offre une belle rondeur, soutenue par des notes de cacao et de pain grillé. Il rappelle le style des cafés italiens tout en conservant une vraie douceur en bouche.
Sa mouture est adaptée à une utilisation simple avec une cafetière italienne ou une cafetière filtre.
Café moulu Pellini N°20 Cremoso
Pellini est une marque de café emblématique originaire de Vérone, en Italie. Depuis sa création, elle s'attache à offrir des cafés d'une qualité irréprochable, tant en matière d'arômes que de saveurs. Pour garantir une tasse d'exception, Pellini sélectionne avec le plus grand soin les meilleurs cafés de leurs pays d'origine.
La qualité des cafés Pellini a été récompensée par une Double Médaille d'Or dans les catégories « Espresso » et « Moka » lors de la première édition du Concours International de Dégustation de Café.
Pellini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
3 x 500 g - Café moulu- Pack découverte - PELLINI
Prix de référence:
34,70 €