Vous adorez le café, mais pas les effets qu’il a sur vous, ni même les solvants utilisés ? Découvrez le café en grain décaféiné sans solvant !
Leader du café en ligne, MaxiCoffee.com vous offre une sélection de cafés en grains avec différents traitements : Swiss Water Process, sucre de canne, CO2. Une grande variété de marques, de gammes, d’intensités et de notes sont disponibles. Profitez-en pour découvrir également l’ensemble de notre rubrique café en grain décaféiné .
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On choisit généralement ce type de café pour sa méthode de production plus saine . À la différence des méthodes traditionnelles qui utilisent des produits chimiques (le dichlorométhane ou l'acétate d'éthyle) pour enlever la caféine. Les méthodes sans solvant utilisent de l'eau ou du dioxyde de carbone. Ces techniques préservent non seulement la saveur naturelle du café, mais réduisent également l'exposition à des substances nocives.
Pour proposer un café décaféiné sans produits chimiques, on dénombre deux méthodes principales .
L'une des méthodes les plus populaires pour produire du café en grain décaféiné sans solvant est le procédé à l'eau . Cette méthode utilise de l'eau chaude pour dissoudre la caféine , puis un filtre à charbon pour l'extraire. Le café est ensuite réinfusé avec l'eau aromatisée , conservant ainsi ses huiles essentielles et son goût riche. Le procédé Swiss Water Process est réputé pour produire un café de haute qualité avec une perte minimale de saveur.
Si vous souhaitez essayer ce type de café, nous vous recommandons le café en grain Cafés Lugat, Sueno . Ce dernier rencontre un grand succès auprès de nos clients. Il s'agit d'un arabica du Mexique , auquel sont associés un label bio et une torréfaction française , pour une dégustation sur des notes gourmandes et épicées .
Une autre technique innovante est le recours de dioxyde de carbone supercritique. Dans ce procédé, le CO2 à haute pression et basse température est utilisé pour extraire la caféine des grains de café. Cette méthode est non seulement efficace , mais aussi moins impactante sur l’écosystème , car elle n'implique aucun produit chimique toxique. Le résultat est un café en grain décaféiné sans solvant qui conserve toute la richesse et la complexité de ses arômes.
Découvrez le café en grain Novell, Dekaf . Un blend arabica , ayant bénéficié d’une torréfaction espagnole et offrant des notes intactes gourmandes et de fruits jaunes.
Pour faire votre achat de café en grain , ne nous inquiétez pas, vous êtes au bon endroit.
En choisissant le spécialiste du café en ligne , vous bénéficiez du plus grand choix. MaxiCoffee a sélectionné pour vous les meilleures marques de café , des plus grandes marques aux plus locales.
Vous aurez accès à différents formats afin de pouvoir satisfaire vos habitudes de consommation, notamment les plus recherchés, café en grain 1 kg, 250 g. Une trentaine de cafés avec différentes intensités, notes aromatiques sont proposés toute l’année, avec régulièrement des nouveautés.
Grâce à une fourchette de prix étendue, vous trouverez toujours le prix juste pour vous. Nous proposons des produits pour tous les budgets . Trouvez un paquet de 250 g à partir de 5 € et du café en grain 1 kg dès 20 €.
Mais surtout, nos experts vous conseillent à travers notre chaîne YouTube et notre blog. Ils regorgent d'informations sur l'univers du café, et répondent à toutes vos questions.
Une livraison gratuite en point relais ou à domicile , ça vous intéresse ? Sur certaines marques, bénéficiez de la livraison offerte sans bouger de chez vous dès 1 kg de cafés achetés.
