En savoir plus sur ce café en grains Cafés Novell :

Découvrez ce café en grains Dekaff du torréfacteur espagnol Novell. Ce café 100% Arabica est un café issu d'un process de décaféination naturelle via C02 (aucun solvant n'est utilisé). 500 grammes.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Espagne

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits jaunes
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
  • Pamplemousse
  • Mélasse
  • Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Café Dekaff Novell : issu d'un process de décaféination naturelle !

 

Si vous aimez le café mais que la caféine vous dérange...ce café décaféiné est fait pour vous !

Issu d'un process de décaféination  naturelle , ce café conserve un goût intact. 

 

- En savoir plus sur le process de décaféination naturelle -

 

La méthode de décaféination dite naturelle n'utilise que de l'eau et du dioxyde de carbone (CO2).
 
Le passage sous pression à la vapeur est similaire à celui utilisé lors de la décaféination chimique , mais ensuite, il faut immerger le café vert dans de l'eau et faire circuler du dioxyde de carbone sous haute pression.
 
Le CO2 dissout alors naturellement la caféine présente dans le grain de café. Cependant, l'élimination de la caféine peut également faire perdre au café une partie de son arôme. Pour éviter cela, on sature le liquide avec les constituants solubles dans l'eau du café. La caféine est ensuite éliminée au moyen de charbon actif.
 
Les avantages de cette méthode ? Aucun produit chimique dangereux pour la santé n'est utilisé, les arômes sont mieux conservés et l'extrait décaféiné va être recyclé ! 

 

CONSEIL DE DEGUSTATION  :  Idéal en expresso ou en  café allongé  ! A consommer sans modération :-)

 

De nombreux produits Novell sont disponibles sur MaxiCoffee !

 

 

Novell 

Novell 

Depuis son lancement en 1958 par le torréfacteur espagnol Ramon Novell Vivó, la torréfaction Novell n'a cessé de se développer en diversifiant son activité avec une présence dans la restauration (vente et location de machines à café) et la création de cafés franchisés : Club del Café. 

Mais Novell reste fidèle à son premier métier : la torréfaction. Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.  

Avis client sur 500gr Café en grains Novell Dekaff - 100% Arabica

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4/5 sur 17 avis
Avis 1 à 10/17
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Nicolas D,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/11/2023
Client vérifié depuis le 05/11/2023

Juste ce qu'il faut de parfum et pas trop fort. Parfait pour les ristretos !

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/09/2019
Client vérifié depuis le 11/09/2019

Très bon café. Tout le monde l'adore

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/08/2014
Client vérifié depuis le 12/08/2014

très bon, un arome agréable.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/10/2020
Client vérifié depuis le 08/10/2020

J'ai apprécié ce café par contre. Mais par dessus tout c'est la boit lucaffé qui remporte la victoire EXCELLENT café

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/10/2019
Client vérifié depuis le 18/10/2019

Équilibré, goût agréable mais beaucoup trop de brisures pour un paquet de 500 gr

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/08/2020
Client vérifié depuis le 01/08/2020

Très satisfaite, pas d'amertume ou d'arrière goût désagréable

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/01/2019
Client vérifié depuis le 14/01/2019

Super café. Bonne créma, long en bouche, on ne dirait pas du décaféiné.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/05/2020
Client vérifié depuis le 27/05/2020

On sait quon boit du café ! Mais pour le dernier avant de se coucher, il est loin dêtre suave.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/07/2019
Client vérifié depuis le 13/07/2019

Torréfaction impeccable Je resterai sur celui ci à l avenir.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/10/2019
Client vérifié depuis le 31/10/2019

Très bon

Avis 1 à 10/17
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 500gr Café en grains Novell Dekaff - 100% Arabica

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
Questions 1 à 1/1

Difference

Bonjour
Quelle difference avec le novell en 250 g , celui ci en 500g est plus cher au kilo , qu'est ce qui justifie ce prix alors que l'on pourrait s'attendre à ce qu'il soit moins cher ? Merci

La recette est différente et ce dernier est éco-responsable (certifié utz)

Bonne journée

Anthony,
Questions 1 à 1/1
500gr Café en grains Novell Dekaff - 100% Arabica
Notes de dégustation Noisette grillée, Mélasse, Pamplemousse
Gamme SUPERIEURS
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8422675000741