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Découvrez le café D.K. mais vrai BIO signé LaGrange, un café de spécialité torréfié à Marnay par un Meilleur Ouvrier de France. Certifié biologique et décaféiné sans solvant organique, il offre toute l’intensité d’un vrai café, sans caféine. Sélectionné avec soin et travaillé artisanalement, ce café révèle des arômes riches et équilibrés pour une dégustation gourmande et boisée. Sa préparation met en valeur le savoir-faire français et l’exigence de qualité de la maison, désormais labellisée EPV ( Entreprise Patrimoine Vivant).
Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Le café D.K. mais vrai BIO est un café de spécialité rigoureusement sélectionné, issu de parcelles certifiées agriculture biologique et récolté manuellement afin de préserver l’intégrité des grains.
Sa décaféination est réalisée exclusivement à l’eau, sans recours à aucun solvant chimique, un procédé respectueux qui permet de conserver la structure aromatique et la richesse gustative du café.
En tasse, il offre un profil équilibré, généreux et fidèle à l’expression d’un café authentique, malgré l’absence de caféine. Torréfié artisanalement à Marnay, en Franche-Comté, par la maison laGrange, ce café gourmand et boisé reflète une maîtrise précise de la torréfaction, révélant finesse, rondeur et constance aromatique.
Découvrez ce café dès à présent et consultez notre univers dédié au café en grain.
Distinguée par l’État français, laGrange fait aujourd’hui partie des entreprises porteuses d’un héritage d’exception grâce à l’obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).Cette distinction met à l’honneur des maisons qui perpétuent des savoir-faire singuliers, profondément ancrés dans la culture artisanale française.
Depuis plus de 30 ans, laGrange développe des cafés, thés et infusions avec une approche exigeante, alliant précision, créativité et respect des matières premières.
Le label EPV vient reconnaître la constance de cette démarche, la maîtrise des gestes et la volonté de transmettre des valeurs durables, garantes d’une qualité irréprochable en tasse.
Depuis 1996, laGrange s'engage à être le passeur de saveurs entre producteurs et consommateurs, en sélectionnant avec soin infusions, thés et cafés, pour faire de chaque tasse un voyage sensoriel. Basée à Marnay, elle travaille avec des producteurs passionnés pour révéler ce que la nature a de meilleur et créer des moments de bonheur, accessibles à tous. Portée par une démarche humaine, laGrange réunit aussi bien les connaisseurs que les curieux.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Méthode de decafeinisation ?
Bonjour,
Avec quelle méthode ce café est-il décaféiné ?
Merci,
Bonjour Valérie,
Le D.K. a été décaféiné par un procédé sans solvant organique, utilisant de l'eau et compatible avec la certification biologique. Pour en savoir plus sur ce procédé, je vous invite à lire notre article à ce sujet : https://www.maxicoffee.com/blog/tout-savoir-sur-le-cafe-decafeine/.
| 200 g - Café en grain - D.K Bio - LAGRANGE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Mélasse, Noix, Noisette grillée |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3760259315719 |
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