Ce café grains Lucaffé décaféiné (conditionné x 250 g dans une belle boîte métal) permet de retrouver le goût du vrai café italien.
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Un café grains décaféiné 100 % arabica qui nous vient directement de la torréfaction italienne Lucaffé.
Ce café permet de répondre à un besoin simple :
" Retrouver le goût et l'arôme de l'espresso dégusté dans les meilleurs cafés d'Italie ".
Lucaffè torréfie et conditionne ses cafés dans son centre de torréfaction de Carpenedolo en Italie.
Luca Venturelli (fondateur de la torréfaction) teste et approuve lui-même tous les nouveaux cafés : un gage de qualité pour obtenir un café de qualité avec un parfait équilibre des saveurs.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Procédé de lavage ?
Bonjour,
Contrairement aux autres décas reçus dans le pack découverte, il n'est pas fait mention du procédé de lavage, et je n'ai pas trouvé l'information ailleurs. Puis-je compter sur le fait qu'il n'y a pas d'adjuvants chimiques ? Ou dois-je faire une croix dessus si je veux m'éviter les maux de tête ? Ça m'étonnerait de vous, mais je préfèrerais être sûr. Merci
Bonjour,
Ce café est décaféiné par solvant. Cependant, aucun résidu ne reste sur les grains de café une fois lavés et torréfiés.
À bientôt sur MaxiCoffee.
Procédé de décaféination ?
Bonjour,
Dans la description du produit, je lis "100 % Arabica décaféiné de manière naturelle, sans utilisation d'additifs et de produits chimiques artificiels."
Pourtant, ici, dans les réponses aux questions posées par d'autres personnes, les réponses sont contradictoires, vous dites que "ce café est décaféiné par solvant".
Y a-t-il eu une modification dans le procédé de décaféination entre temps ?
Merci
Bonjour Florian,
Je vous remercie pour votre vigilance, nous avons corrigé cette information. Nous vous confirmons que le café est décafféiné avec solvant.
Bien à vous,
Eva.
Même café, conditionnement différent ?
Bonjour,
S'agit-il du même café que celui-ci mais dans un conditionnement différent ?
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-lucaffe-decafeine-p-862.html
Merci
Bonjour Jeremy,
C'est exactement le même café tout à fait ;).
Bien à vous,
Eva
CO2 ou Solvant ?
Bonjour,
il me semble que le procédé est par CO2.
Bonjour Thierry,
Comme noté plus haut dans la descriptif, ce café est décaféiné par méthode solvant.
| 250 g - Café en grain - Décaféiné - LUCAFFÈ | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cèdre, Muscade, Tabac |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8021103700026 |
