Name: 1kg - Café en grain en gros Platinum - Delta Cafés
Brand: Delta Cafés
SKU: 138558
Price: 35.9 EUR
Availability: InStock

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1kg - Café en grain en gros Platinum - Delta Cafés

Blend
Amérique/ Afrique
Torréfaction portugaise
Livraison gratuite dès 2kg
Conditionnement : 1 kilo

34^€03^HT35^€90 ^TTC

0^€24/tasse34^€03/kg

Existe aussi en :

1kg

5kg (7% de remise)

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En savoir plus sur ce café en grains Delta Cafés :

Les professionnels s'accorderont à dire que le meilleur café torréfié au Portugal est le café en grain Delta Cafés, à l'image du Platinium. Un mélange entre équilibré et caractère, dû à la présence de l'arabica et du robusta cueillis à la main dans les plantations soigneusement sélectionnées. Au programme : richesse aromatique et intensité pour ce blend torréfié au Portugal selon une méthode lente. À déguster ou à faire déguster à tout moment de la journée ! Conditionnement : 1 kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Portugal

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Tabac
Bois de hêtre
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques de ce café en grain pour professionnels Delta Cafés Platinium :

Intensité

Café fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica / Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Portugal

Café en grain pour professionnels Delta Cafés Platinium

Vous avez un coffee-shop ? Mieux encore, un restaurant portugais et souhaitez faire revivre le café portugais emblématique à vos clients ? Platinium réunit de l'arabica et du robusta récoltés à la main dans les meilleures parties du monde, en Afrique et Amérique, au sein de plantations scrupuleusement choisies.

Résultat : en tasse c'est un café corsé et équilibré qui révèle une belle puissance aromatique, de même qu'une agréable douceur et des notes de fruits mûrs.

Découvrez tous nos cafés en grain et ceux de la marque Delta Cafés sur la page Café pour professionnels.

Delta Cafés

La marque portugaise Delta Cafés dispose d'une vraie expertise café. Profitez de cafés en grain et cafés moulus de différentes intensités. Boire un expresso parfait et du bon café est à la portée de tous !

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1kg - Café en grain en gros Platinum - Delta Cafés
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Bois de hêtre, Muscade, Tabac
EAN :	5601082034898