Name: 1 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Brand: Pellini
SKU: 140568
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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1 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini

Blend
Torréfaction italienne
Faible teneur en caféine
Le + : idéal pour professionnels
Conditionnement : 1 kilo

28^€34^HT29^€90 ^TTC

0^€20/tasse28^€34/kg

Disponible en :

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En savoir plus sur ce café en grains Pellini :

Pellini Top est un café du torréfacteur italien, Pellini. Il vous propose ce café italien équilibré, chose assez rare chez nos voisins italiens, naturellement doux et doté d'une faible teneur en caféine. Spécialement étudié pour de l'expresso, il vous délivrera une tasse aux notes chocolatées et une saveur sucrée et délicate. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fruits à coque
Boisé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grain Pellini Pellini Top :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Type de café

100% Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grain PELLINI Pellini Top Originale pour professionnels

Vous êtes à la recherche du parfait expresso italien pour votre commerce, établissement de restauration ou salle de pause ? Le café en grains Pellini Top est idéal pour un usage professionnel. Utilisez-le avec votre machine automatique ou machine expresso manuelle.

Ce blend est composé uniquement de grains 100 % arabica et originaires d'Amérique Centrale et d'Afrique.

Il s'extrait et se consomme de plusieurs manières, en expresso principalement où il délivre toutes ses qualités organoleptiques. En effet, il se caractérise par une tasse puissante et épicée.

Mieux encore, vous pouvez le consommer en ristretto, où avec une machine expresso Delonghi et son broyeur réglé à 3.5 ou 4.5, vous retrouverez alors une intensité maximale.

Pellini

Découvrez tous nos cafés de la marque Pellini, grande marque italienne reconnue et originaire de Vérone .

Fondée à Vérone en 1922, Pellini débute par l’importation d’herbes officinales avant de se consacrer au café dès 1946. La marque sélectionne avec exigence des grains issus des meilleures plantations pour garantir une qualité irréprochable. Grâce à un savoir-faire alliant science et art, Pellini sublime chaque origine pour créer des assemblages aux arômes harmonieux. .

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1 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Boisé, Chocolat, Fruits à coque
EAN :	8001685092702