Name: 500 g - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY
Brand: Café Illy
SKU: 251175
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

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500 g - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY

Blend
Origine non précisée
Torréfié en Italie
Issu de grands crus
500g

16^€07^HT16^€95 ^TTC

0^€22/tasse32^€13/kg

Existe aussi en :

500 g

2 x 500 g

6 x 500 g

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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Découvrez le café en grains Illy Torréfaction Classico, conçu pour les professionnels en quête de régularité et de qualité. Cet assemblage 100 % arabica, torréfié en Italie, offre une créma onctueuse et un profil équilibré, aux notes de caramel, d’orange confite et de fruits secs. Format 500 g, adapté à un usage quotidien.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Caramel
Fruits à coque
Orange confite

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Illy, Torréfaction Classico - 500 g

café en grain illy espresso

Une référence espresso idéale pour les professionnels

Offrez à vos clients un espresso de qualité constante avec le café en grains Illy Torréfaction Classico. Cet assemblage italien 100 % arabica, reconnu pour sa fiabilité, s’impose comme une valeur sûre pour les établissements exigeants.

Compatible avec machines automatiques et traditionnelles, il permet de reproduire facilement un espresso à l’italienne, digne des standards professionnels.

Profil en tasse

À l’extraction, ce café développe une créma dense aux reflets noisette. Son profil aromatique équilibré révèle une intensité maîtrisée, avec des notes de caramel, d’orange confite et de fruits secs, pour une dégustation harmonieuse et régulière.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.

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500 g - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Caramel, Fruits à coque, Orange confite
EAN :	8003753226545