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Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Café corsé
Blend
Arabica / Robusta
Italie

Avec ce café en grain, Vergnano s'adresse aux amateurs de café italien. Votre bar, restaurant, coffee shop ou salle de pause a besoin de l'Espresso en grains de Caffè Vergnano.
Conditionné en sachet de 1kg, il existe également en lot de 5 kgs. Si vous êtes à la recherche du véritable café italien corsé et à l'intensité marquée, ce blend est ce qu'il vous faut.
Ce café est le résultat d'un équilibre idéal entre Arabica du Brésil, du Nicaragua, d'Ethiopie et du Guatemala et Robusta du Vietnam.
La richesse des cafés Arabica lui confère une saveur douce et des arômes fruités, savamment mélangés avec les meilleures origines de cafés Robustas orientaux qui assurent, dans la tasse, un café très corsé et très onctueux.
En raison du rapport équilibré de grains de café Arabica et Robusta, l'Espresso Bar est particulièrement adapté à la préparation avec la machine entièrement automatique ou la machine à porte-filtre. Fondamentalement, le mélange est recommandé comme expresso, mais vous pouvez également préparer des spécialités de café telles que le cappuccino ou le latté macchiato avec ce mélange.
L’attention que Caffè Vergnano consacre à l’équilibre de notre planète augmente chaque jour.
Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.
Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.
La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 1 Kg Café en grain pour professionnels Espresso - Caffè Vergnano | |
|---|---|
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cannelle, Cèdre, Noix |
| EAN : | 8001800000131 |
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