Name: 1 kg - Café en grain pour professionnels - Bio - CARTE NOIRE
Brand: Carte Noire
SKU: 227085
Price: 27.99 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain pour professionnels - Bio - CARTE NOIRE

Mélange 100% Arabica
Café délicat et aromatique
Torréfaction française
1kg

26^€53^HT27^€99 ^TTC

0^€19/tasse26^€53/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Carte Noire :

Découvrez Carte Noire BIO, un café haut de gamme élaboré exclusivement à partir de grains 100 % Arabica issus de l’agriculture biologique en Amérique latine. Cet assemblage soigné offre un profil sensoriel équilibré, alliant finesse et richesse aromatique. Il s’inscrit dans une démarche responsable, valorisant à la fois les pratiques agricoles durables et le respect des producteurs.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Vanille
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Craquez pour le café en grain Carte Noire Bio - 1kg

Carte Noire BIO – Engagement certifié pour les pros

De la sélection rigoureuse des grains à la torréfaction, Carte Noire garantit un café conforme aux exigences des certifications BIO et UTZ, gage de traçabilité, de respect de l’environnement et de pratiques agricoles durables. Cette référence s’inscrit pleinement dans une démarche d’approvisionnement responsable.

Idéal pour les équipements professionnels (machines automatiques avec broyeur intégré ou moulins à café), ce café en grains permet une extraction optimale à raison d’environ 7 g par tasse, assurant un résultat constant en tasse.

Découvrez l’ensemble de la gamme Carte Noire sur notre espace professionnel MaxiCoffee.

Carte Noire

Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.

Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France. Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo

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1 kg - Café en grain pour professionnels - Bio - CARTE NOIRE
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Épicée
Agriculture biologique	Bio
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cacao, Muscade, Vanille
EAN :	8000070057647