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Lavazza
1 kg - Café en grain - Espresso For Automobili Lamborghini - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Édition limitée Lavazza x Lamborghini
- Arabica & Robusta : Afrique, Asie, Amérique du Sud
- Torréfaction foncée, Intensité en tasse - fort
- Notes de caramel, épices douces, chocolat au lait
- Idéal pour espresso et boissons lactées
Description
Le café en grain Lavazza Espresso for Automobili Lamborghini 1 kg est une édition limitée née de la collaboration entre deux icônes italiennes. Cet assemblage Arabica et Robusta provenant d’Afrique, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud dévoile un espresso intense et équilibré aux notes de caramel, d’épices douces et de chocolat au lait. Sa torréfaction foncée et son intensité 7 offrent une tasse généreuse, idéale pour espresso et boissons lactées.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Gourmande
Arabica / Robusta
Classique
Fort
Italie
Espresso
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Chocolat au lait
- Epices douces
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Une édition limitée née de la collaboration Lavazza x Automobili Lamborghini
Le café en grain Lavazza Espresso for Automobili Lamborghini 1 kg célèbre l’alliance entre le savoir-faire café Lavazza et l’univers iconique de Lamborghini. Cette édition limitée incarne la passion italienne, l’héritage et la recherche de performance à travers un espresso intense et raffiné.
Composé d’un assemblage Arabica et Robusta provenant d’Afrique, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud, ce café développe une tasse équilibrée à l’intensité 7. Sa torréfaction foncée révèle un profil aromatique gourmand et épicé, marqué par des notes de caramel, d’épices douces et de chocolat au lait.
Idéal pour les amateurs de café italien, ce café en grain offre une crema généreuse et une belle longueur en bouche, aussi bien en espresso qu’en boissons lactées. Compatible avec toutes les machines automatiques avec broyeur, il permet de savourer un café riche en arômes au quotidien.
Découvrez également notre sélection de cafés en grain pour varier les profils aromatiques et trouver le café adapté à chaque moment de dégustation.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
