Ce café en grains Finca Los Pinos est issu de la région de Nueva Segovia au Nicaragua. Ce café nature vous offrira une tasse aux arômes de vanille, crème brûlée, fève de tonka et poire. Il est conditionné en sachet de 250g.
Caractéristiques principales du café :
Café doux
Pure Origine
Nicaragua
France (Aquitaine)
100% Arabica
Parainema
Altitude 1200-1700M
Récolte manuelle et sélective
NatureCe café Finca Los Pinos est un Café de Terroir.
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Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
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Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
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Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :
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Marco* l'aime pour : Ce café, d'une rare subtilité, va vous surprendre par sa gourmandise et son côté pâtissier. Ses notes sucrées légèrement caramélisées, vont parfaitement convenir aux amateurs de café doux et délicats. * Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat) |
 87 /100 |
Cafetalera Buenos Aires est une entreprise familiale de 215 hectares, créée il y a plus de 55 ans par Luis Emilio Valladarez. La ferme produit des cafés de variétés Caturra, Maracaturra et Villa Sarchi, en process honey, nature et lavé. Située sur la commune de Buenos Aires, dans les montagnes du Dipilto, l'entreprise se trouve sur une zone de production de cafés de spécialité, à proximité de la frontière avec le Honduras. La ferme bénéficie d'un microclimat, ce qui favorise la production de ces cafés de spécialité.
Les cafés sont plantés sur un sol sablonneux, à une altitude comprise entre 1200 et 1700 mètres d'altitude, et les caféiers sont produits sous ombrage (70% avec des essences variées), avec une fertilisation des sols et des plantes respectant l'environnement. Les producteurs effectuent un contrôle intégral des maladies et une surveillance constante des étapes de production. Leur objectif principal est de mener un travail de fond en termes de qualité, afin de développer des relations de confiance avec leurs clients.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Bon café mais acide et trop fruité pour moi même en expresso je pensais quil avais plus de corps que ça en tasse peut-être dû à une torréfaction claire . Dommage
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Client depuis le 03/11/2012
Excellent rapport qualité prix