Café en grain Guatemala

Un Patrimoine Caféier Richement Ancré

L'histoire du café au Guatemala remonte au 18 ème siècle , lorsque les premières plantations ont été établies dans les régions fertiles du pays. Depuis cette époque, le café est devenu un pilier de l'économie du Guatemala. Sa renommée pour ses grains de qualité exceptionnelle s'est étendue à l'échelle mondiale.

Un Patrimoine Caféier Richement Ancré

Le Guatemala bénéficie d' un terroir unique, avec des altitudes élevées, des sols volcaniques riches et un climat idéal pour la culture du café . Les atouts géographiques créent un cadre favorable à la culture des variétés de café les plus recherchées . Ainsi, le Guatemala offre une diversité de profils de saveurs complexes et distincts.

Arabica Bourbon

La variété Arabica Bourbon est l'une des plus cultivées au Guatemala. Ce café se caractérise par ses grains de petite taille ainsi que par sa saveur douce et sucrée . Des notes subtiles de chocolat et de fruits rouges prédominent.

Cette variété est souvent utilisée dans les mélanges haut de gamme pour sa qualité exceptionnelle. Un café tel que le café en grain Mokxa, Quetzalito est composé de café en grain Bourbon Rouge.

Typica

Le Typica est une autre variété populaire cultivée dans les régions montagneuses du Guatemala. Ses grains plus grands offrent une tasse équilibrée, avec des arômes floraux et des notes d'agrumes . Cette variété est appréciée pour sa douceur et sa complexité . Découvrir le café Indonésie Bali des Cafés Lugat associé à d’autres variétés.

Caturra

La variété de café en grain Caturra, originaire du Guatemala, se démarque par sa taille compacte et sa concentration en caféine plus élevée . Elle offre des saveurs vives et acidulées, avec des notes de fruits tropicaux et une finale tout en fraîcheur . Cette variété est fréquemment utilisée pour apporter de la vivacité aux mélanges . Pour découvrir un café avec un café en grain Caturra, le café en grain Todosantarita est idéal.

Agriculture Durable

Au Guatemala, la culture du café est axée sur une production durable. L'accent est mis sur la préservation de l'écosystème et le bien-être des communautés locales. Les techniques agricoles biologiques et respectueuses de la biodiversité sont les plus utilisées. Cela favorise la production de grains de café d'une qualité supérieure.

Récolte à la Main

La récolte du café au Guatemala est souvent effectuée à la main , ce qui garantit une sélection minutieuse des grains mûrs . Ce procédé traditionnel favorise la qualité et la fraîcheur des récoltes . C’est aussi la garantie d’ une expérience gustative exceptionnelle pour les amateurs de café à travers le monde.

Notre site choisi avec soin toutes les marques et favorise des cafés avec mention de l'origine et atteignant un niveau de qualité minimal. Pour vous assurer une dégustation authentique avec un café en grain Guatemala, optez pour des cafés en grain Cafés Lugat ou Kawa . Ces marques se classent parmi les plus appréciées par nos clients (note moyenne de 4/5).