En savoir plus sur ce café en grains La Grange Torréfacteur :

La Grange lance son café en grain bio Colombie, produit dans la région de la Sierra Nevada au sein de la coopérative Grupo Siera à 1700 m d'altitude. Avec ses notes gourmandes, cacaotées et de noisettes ainsi que sa jolie sucrosité, ce café en grain grand cru surprend, notamment avec ses parfums de prune et de mangue. Conditionnement : 800 g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Colombie
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
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  • 3
  • 4
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  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits jaunes
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
  • Fruits exotiques
  • Chocolat noir
  • Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Colombie, Sierra Nevada
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Castillo
  • Altitude
    1700 mètres
En savoir plus Réduire

 

Café en grain bio LA GRANGE Colombie

La maison LA GRANGE complète sa gamme de café en grain bio avec ce petit dernier, le café en grain Colombie bio.

En allant sourcer ce café auprès du troisième producteur mondial, la Colombie, le torréfacteur français parvient à vous proposer un café en grain grand cru avec une note de 84.5/100.

On retrouve les typicités du café colombien, c'est-à-dire le côté gourmand et fruité. Ce café a été cultivé à 1700 m d'altitude dans la région de Sierra Nevada dans une coopérative du nom de Grupo Siera. En ce lieu, des hommes et des femmes démontrent leur capacité à passer au travers des conflits qui ont menacé leur pays, en produisant l'excellence en matière de café, un café certifié biologique.

En bouche : Dès la dégustation, on retrouve ses notes réconfortantes et gourmandes, autour de la noix et du cacao. Au nez : c'est le fruit qui prédomine avec des effluves rappelant la prune jaune et la mangue.

Café en grain LA GRANGE

Le Café en grain LA GRANGE est né d'une histoire familiale, plus précisément d'une brûlerie artisanale à taille humaine. En 1996, Barbara et Vincent s'investisse dans un projet commun et parviennent à développer l'entreprise au point d'ouvrir leur tout premier point de vente à Marnay en 2006. La proximité avec les clients et le succès, les poussent à investir dans une ancienne grange qui donnera le nom de la marque. Vincent Ballot est actuellement le seul MOF torréfacteur de France.

Découvrez l'ensemble de la gamme du torréfacteur français, dont le cinq, l'un des bestsellers de LA GRANGE.

 

La Grange - Vincent Ballot - MOF

La Grange - Vincent Ballot - MOF

La Grange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier "Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur". Découvrez les cafés en grains et moulus La Grange.

Avis client sur 800g Café en grain Colombie bio LA GRANGE

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