Le filtre 2 tasses non pressurisé, est une option permettant à votre machine espresso de parfaire l'extraction de ceux possédant un moulin à café, et ainsi, pouvant affiner à souhait leur mouture.
VST crée des filtres haute précision, le terme RIDGED signifie que le filtre dispose d'un rebord pour assurer le maintient, qui peut servir de repère pour le tassage à niveau.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à 15 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.
Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.
Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.
Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.
Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.
VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Filtre pour 1 shot expresso
Bonjour je vois dans vos vidéos vous parlez du filtre 1 tasse qui par conception n'est pas comme un filtre 2 tasses ...
j'utilise 11 g de café pour mon expresso.
quel filtre choisir ?
merci
Bonjour,
Charlotte explique tout ici https://www.youtube.com/watch?v=BVfETFWuyKE
Du coup pour un double il vous faut un filtre pour 22g.
Surdosage d'un panier ridgeg??
Bonjour,
J'envisage l'achat d'un 15 grammes, que je souhaite charger jusqu'à 17 gramme. Puis-je utiliser le modèle ridged ou mieux vaut-il que je passe sur le ridgeless, que vous ne proposez malheureusement pas?
Bonjour,
Effectivement on a des fois des ruptures sur ces filtres
Oui, vous pouvez surdose facilement de 3 à 4g sur chaqu'un de ces filtres sans trop de problèmes.
Ridged n'existe que pour 2 raisons :
1 - Si le ressort de votre porte-filtre (ce qui tiens le filtre) est usé le ridged est mieux car va être mieux tenu
2 - Comme un indicateur pour tasser droit
Et ça donne plus de place pour caser de la mouture non tassé.
Si vous avez une machine récente et vous utilisez un répartiteur le ridged ne sert à rien :).
Quel filtre haute précision pour machine kate lelit
Bonjour,
Je souhaiterai acquérir un filtre haute précision, mais je suis un peu perdu sur les différents modèles et ne sais lequel choisir.
Mon porte filtre est classique je pense donc qu'il faut que je sois limité en hauteur.
Je fais toujours 2 cafés à la fois.
Merci pour votre réponse
Bonjour, Si vous dosez plutôt 18 g pour les deux cafés, prenez la version 18 g et si vous dosez environ 20 g pour les deux cafés ou souhaitez une marge, prenez la version 20 g. Bonne journée
Simple Expresso
Bonjour,
Peut on utiliser ce filtre VST 15 grammes 2 tasses pour faire un simple expresso (9 grammes) ?
Soucis s'il est rempli en dessous de sa capacité ?
Merci par avance
Bonjour Franck,
Le filtre peut être surdosé (3 ou 4 grammes de plus), mais une sous-dose ne vous donnera pas un bon résultat en tasse.
Bonne journée
Compatibilité Breville sage bambino plus
Bonjour,
Ce filtre est-il compatible avec la Breville sage Bambino plus? Sinon quel filtre non pressurisé recommandez vous au catalogue?
Merci
Bonjour Yannick,
Vous pouvez mettre un filtre VST de 18g maximum pour qu'il puisse rentrer dans votre porte-filtre.
Ce filtre sera donc compatible mais prenez un Ridgeless si vous utilisez un répartiteur de mouture.
Bon café !
