Le filtre VST 18g Ridgeless est utilisé durant les championnats barista et dans les meilleurs coffee shops car ils permettent de pousser l'extraction jusqu'au summum du gout.

VST  crée des filtres haute précision, le terme RIDGELESS signifie que le filtre ne dispose pas de rebord, ce qui favorisera le surdosage de mouture et un tassage sans perte.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à  18 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.

Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.

Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.


Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.

Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.

 

 

VST: Precision Competition Filter

VST: Precision Competition Filter


VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision

Avis client sur Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 18g Ridgeless 58mm pour machine expresso

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5/5 sur 25 avis
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Francois T,
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Client depuis le 14/09/2015
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utilisé en remplacement du filtre 18g d'une Rocket Espresso , le filtre VST Ridgeless fonctionne vraiment bien. La qualité des Espresso est encore un cran au dessus. A recommender sans hésitation (en dehors du prix un peu élevé sans promo)

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5 /5
Raphael C,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/02/2021
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Utilisé avec une Gaggia Classic dans un porte-filtre ouvert. Fonctionne très bien.

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5 /5
Guillaume B,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/06/2020
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Une réelle amélioration pour l'expresso

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5 /5
Cédric A,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/12/2015
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Très bonne qualité

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5 /5
Benoît P,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/11/2021
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Le résultat est étonnamment différent (et vraiment meilleur) qu'avec le filtre 14g livré avec ma Rancilio Silvia.. Plus rond, moins amer... Je conseille malgré son prix qui paraît élevé...

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5 /5
Katr ennada W,
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Client depuis le 08/01/2023
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Bon filtre

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/03/2022
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Il tient ses promesses. Rien à dire de négatif. Un must have pour les baristas

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/03/2022
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Je l'ai utilisé je valide mon achat ca n'a rien n' à voir avec les filtres présurisés.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/02/2022
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Très bon, très recommandé partout. J'ai mis avec ma nouvelle Gaggia Classic Pro et ca marche très bien avec un porte-filtre ouvert.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/03/2015
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le filtre est de fonctionnement parfait.

Avis 1 à 10/25
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Questions et réponses de clients sur Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 18g Ridgeless 58mm pour machine expresso

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Questions 1 à 5/40

Filtre VST et répartiteur de mouture

Bonjour,
j'ai récemment acheté un filtre VST ridgeless 18g, un tamper baristator en 58,6mm, et un répartiteur de mouture en 58mm. J'ai l'impression qu'il y a du channelling tout autour de la galette à chaque fois que je me fais un expresso...Serait-ce dû au diamètre du répartiteur de mouture en 58mm qui n'est pas assez grand pour le filtre VST ? Y a-t-il besoin d'acheter un répartiteur type OCD dont le diamètre en 58,5mm serait plus adapté au filtre VST ?
Merci

Bonjour Sylvain,
C'est très improbable de le répartiteur de mouture soit la source du channelling. Tournez-vous plutôt vers d'autres facteurs : est-ce que votre tamping est bien droit ? Est-ce que votre moulin a un souci de meules ou est-ce que vous avez la bonne mouture ? Faites vos changements un par un et testez à chaque fois pour pouvoir définir la source de ce channelling. J'espère que vous allez trouver ce qui ne va pas. Merci !

Gaelle,

Filtre 57mm VST ?

Bonjour,
je souhaiterais acquérir un Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 18g Ridgeless pour mon porte filtre 57mm LELIT.
Pouvez-vous me communiquer ces références ?
Cordialement
Eric

Bonjour Eric,
Tous les filtres de competition sont en diamètre 58mm et donc il n'y a pas de filtres de compétition compatibles avec votre Lelit en 57mm.

Philippe,

Pour porte Filtre Bezzera E61 / Unica PID

Bonjour,

Ces filtres Ridgeless sont ils adaptés pour les portes filtres d'un groupe E61 Bezzera Unica ? Autant pour le porte filtre bottomless que pour les portes filtres fournis avec la machine ? Ou conseillez vous de prendre une version Ridged ?

Merci

Bonjour Bruno,
Ridgeless est parfait pour les porte-filtres en bon état et si vous tassez comme il faut (avec un répartiteur de mouture et un tamper de compétition). Choisissez un filtre ridgeless jusqu'à 20g pour un porte-filtre normal, 22g ou plus pour le bottomless. Les filtres ridged sont utiles si vous ne savez pas tasser droit et si le ressort de votre porte-filtre est usé.
Bonne journée !

Gaelle,

Quel grammage choisir ?

Bonjour,
J'ai une machine Kottea CK150S et je souhaite passer à un filtre de compétition comme celui-ci. Le Ridgeless semble être le mieux avec un Tamper Baristator 58.6mm mais je ne sais pas quel taille choisir entre 15g, 18g ou 20g.
Que me conseillez-vous ?
Merci d'avance !

Bonjour Romain,
Comme vous avez déjà un filtre de 18 g avec la Kottea, je vous conseille le filtre de compétition ridgeless de 20 g (dans lequel vous pouvez surdoser jusqu'à 22 g si vous le souhaitez).
Bon café à vous !

Gaelle,

Compatibilité Porte-Filtre Ascaso Steel pid 2016

Bonjour, Ce filtre est-il compatible avec le porte-filtre d'origine de cette machine ? Merci d'avance pour votre réponse

Bonjour David,
Logiquement votre machine est équipée d'un porte-filtre de 58 mm. Ce filtre est donc compatible.
Bonne journée à vous !

Gaelle,
Questions 1 à 5/40