Le filtre VST 22g Ridgeless est utilisé durant les championnats barista et dans les meilleurs coffee shops car ils permettent de pousser l'extraction jusqu'au summum du gout.
VST crée des filtres haute précision, le terme RIDGELESS signifie que le filtre ne dispose pas de rebord, ce qui favorisera le surdosage de mouture et un tassage sans perte.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à 22 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.
Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.
Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.
Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.
Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.
VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Compatibilité avec machine expresso Lelit PL62 T avec PID
Ce filtre est-il compatible avec le porte-filtre de la machine expresso Lelit PL62T avec PID ? Existe-t-il un meilleur choix ?
Bonjour Pierre,
Non, ce filtre n'est pas compatible avec le porte-filtre d'origine de votre machine - c'est un filtre prévu pour les porte-filtres bottomless - et donc marchera avec un bottomless sur votre PL62T. Si vous voulez utiliser votre port-filtre à bec il vous faut un VST 20g max.
Compatible bezzera duo top mn
Pouvez vous me conseiller un filtre compétition 1e2tasse pour une bezzera duo top mn SVP
Bonjour Pietro,
Ce filtre sera très bien pour le 2 tasses pour votre Duo Top. Pour du une tasse la méchanique des fluides m'empêche de vous donner une recommandation : https://www.maxicoffee.com/blog/astuces-de-barista-filtre-simple-ou-double/
Ck106
Bonjour le 22g Ridgeless est il compatible avec la kottea ck106 s'il vous plaît
Bonjour Yanis,
Non, le 22g est trop profonde pour le porte-filtre non-bottomless. Il faudrait passer sur le 20g.
Compatibilité AIRCRAFT 805
Hello !
Même si, étant donné que je vois le rendu du VST 18G dans le PF de la 805 (j'ai aussi la version bottomless), et donc qu'il reste un peu de marge à priori (3/4mm du fond) le 22g est-il compatible ?
Autre question :
Vaut-il mieux le ridgeless 22 ou le ridged 25 pour préparer deux espressis ?
même si ça parait évident, les ridged sont à priori "moins bons" que les ridgeless...
Quelle école choisir ?
Merci d'avance ! =D
Bonjour Adrien,
Le 22g sera trop profond pour votre porte-filtre à becs, Mais top pour votre bottomless.
Le "ridge" est là pour 2 raisons - si le ressort (qui tiens le filtre) de votre porte-filtre est usé et pour juger si vous avez tassé droit. Desavantage est que il y ara toujours de la mouture dans le ridge et certains disent que ça peut provoquer du channelling des bords.
Normalement le cas ressort n'existe pas, enfin le prix d'un ressort de remplacement est si bas. Et pour le deuxième cas vous devez utiliser une repartiteur de mouture donc vous devrez tassez droit.
Compatibilité
Bonjour,
est ce que ce filtre est compatible pour le porte filtre de ma machine Lelit Elisabeth? Le tamper baristator 58.6? Ainsi que le repartiteur de mouture Peak a Brew?
Merci
Bonjour,
Alors, le 22g est compatible... si vous avez un filtre bottomless (https://www.maxicoffee.com/portefiltre-bottomless-58mm-filtre-tasses-pour-machine-expresso-lelit-p-4869.html). Sinon C'est 20g max.
oui, le Baristation est faite pour les filtres de compétition.
Le Peak & Brew n'est qu'en 58mm mais donc est compatible.
France métropolitaine
Belgique
Luxembourg
Suisse
Allemagne
Autriche
Danemark
Espagne
Finlande
Grèce
Irlande
Pays-Bas
Norvège
Portugal
Royaume-Uni
Suède
Europe (Autres)
Client depuis le 11/01/2018
Échanger contre un micro sieve car ce vst n'était pas adapté à la lelit pl41plus T mais les filtres vst ou micro sieve sont un must have et la différence est autant visuelle que gustative.