Filtre simple 2 tasses VST - 20g Ridgeless pour Machine Expresso - VST

Marque :    VST
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Le filtre VST 20g Ridgeless est utilisé durant les championnats barista et dans les meilleurs coffee shops car ils permettent de pousser l'extraction jusqu'au summum du gout.

VST  crée des filtres haute précision, le terme RIDGELESS signifie que le filtre ne dispose pas de rebord, ce qui favorisera le surdosage de mouture et un tassage sans perte.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à  20 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.

Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.

Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.


Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.

Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.

 

 

VST: Precision Competition Filter

VST: Precision Competition Filter


VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision

Avis client sur Filtre simple 2 tasses VST - 20g Ridgeless pour Machine Expresso - VST

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 7 avis
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5 /5
François L,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/08/2022
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Parfait, vraie différence par rapport au filtre d'origine

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5 /5
Dwain A,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/01/2022
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It works well, as expected, just helps improve consistency

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5 /5
Gilles J,
acheteur vérifié
Client depuis le 29/12/2021
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Une amélioration sur mes extractions, demande une grande précision sur la finesse de mouture et la quantité de café. Belle qualité de fabrication.

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5 /5
Serge D,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/07/2010
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conforme à mon attente

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5 /5
Gilles G,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/06/2021
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Filtre compétition exceptionnel changeant radicalement la qualité en tasse. Créma abondante, ferme et foncée, extraction parfaite avec Aircraft AC 805. A mon avis un accessoire primordial et indispensable.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/12/2020
Client vérifié depuis le 15/12/2020

Parfait ! Meilleure extraction

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Avis utile (2)
Avis utile (2)
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/04/2019
Client vérifié depuis le 15/04/2019

je n'obtiens pas de bons résultats , café ressort amer alors qu'avec le filtre fourni avec ma machine ascaso pid il est parfait. j'avais pris ce filtre de 20 gr pour faire le bol de déjeuner du matin, et pas terrible du tout

Avis 1 à 7/7
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Questions et réponses de clients sur Filtre simple 2 tasses VST - 20g Ridgeless pour Machine Expresso - VST

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Questions 1 à 5/13

Compatibilité filtres VST avec le porte-filtre LELIT de la PL91T

Bonjour, suite à la question que j'ai posé le 12 avril 2019 et toujours dans l' attente d'une réponse, je réitère ma demande:
J'ai le projet d'acheter un filtre VST, pour le porte-filtre 58mm de la PL 91T (Victoria), faut-il choisir un Ridgeless ou un Ridgess?
Quel grammage conseillez-vous pour les filtres VST (15gr,18gr ou 20gr) ?
Actuellement je remplis le filtre standard LELIT - 2 tasses avec 16 grammes ou 18 grammes selon le café utilisé (Arabica).
Je vous remercie pour votre réponse!
Cordialement

Bonjour,
On a répondu plusieurs fois sur le ridged ou ridgeless sur ces pages. Si le ressort du porte-filtre est bien (de nos jours c'est toujours bien), le ridgen ne sert uniquement comme repère pour tasser droit - et si vous avez un repartiteur du coup ça sert à rien -> prends un ridgeless.
POur vous le 18g sera le plus adapté. Sachant que vous pouvez surdoser un 18g avec 20g facilement.

Www.maxicoffee.com,

18/20G RIDGELESS

Bonjour, je possède une machine expresso Lelit PL62T.

Je voudrais savoir si vous pouvez m'orienter:
J'ai découvert dans vos vidéos qu'il vaut mieux changer mes filtres de base avec des filtres VST de compétitions.

Maintenant, ma question c'est lequel choisir ?
18G ou 20G RIDGELESS ?
conviennent t-il à ma machine ?

Je possède un broyeur Baratza Sette 270WI,
Je suis une amateur de café art latte,
c'est pour faire quotidiennement environ 4 à 6 tasses de 18g de café pour un double expresso.

Je me pose toute ces questions car je ne suis pas du tout une professionnelle, et j'aimerais avoir un flitre VST adapter pour toutes mes boissons.
En général j'utilise des cup de 16 oz ou 12 oz.

En attente de votre aide,

Cordialement Mat

Mat,

Bonjour Mathilde,
Le 20 g ridgeless sera parfait pour votre Lelit. Vous allez pouvoir surdoser jusqu'à 22 g, ou sous-doser à 18 g si vous le souhaitez.
Pour un tassage optimal, munissez-vous d'un tamper haute précision comme celui-ci : https://www.maxicoffee.com/tamper-baristator-586mm-haute-precision-bois-noir-p-25641.html
Bonne journée à vous !

Www.maxicoffee.com,

Compatibilité avec Krups

Bonjour à toute l'équipe
je me suis équipé récemment chez vous du moulin Mignon, je souhaite acheter le filtre simple 2 tasses VST 20g ridgless pour mon (ancien:) percolateur Krups 11133. Est-ce compatible ?
Encore merci pour vos conseils avisés.
Cordialement

Bruno,

Bonjour Bruno,
Nous n'avons pas la Krups 11133 référencée, je ne peux donc pas vérifier.
Cependant, si votre machine a un groupe café et porte-filtre standard de 58mm de diamètre, ce filtre devrait convenir.
Bon café !

Www.maxicoffee.com,

Ml en tasse

Bonjour,
J’ai acheté un Ridgless 20g pour mon bottomless (cafetière Rocket Mozzafiato). Je veux faire un double espresso.
Quel est le meilleur ration temps d’extraction/ml en tasse ?
35 sec pour 40 ml ?
30 sec pour 35 ml ?
35 sec pour 60 ml ?
Merci à vous
Franck

Franck,

Bonjour Franck,
Je dirai 50-60ml pour un double espresso, entre 25-30 secondes. Tout dépend ensuite de vos goûts personnels.
Bon café !

Www.maxicoffee.com,

Filtre haute Précision

Bonjour, je possède un expresso Breville Barista Max en 58.
Je voudrais savoir, ci je peux mettre un filtre haute Précision.
En profondeur j'ai 24 cm.
Cordialement.

Bonjour Michel,
Pour votre Breville Barista Max, vous pouvez mettre un filtre VST de 18g maximum pour qu'il puisse rentrer dans votre porte-filtre.
Bonne journée !

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 5/13
Filtre E&B Lab H26 18/20 grammes - revêtement nano quartz
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  • Pour 18 à 20 g de café moulu
  • Ridgeless pour tassage optimal
  • 58 mm de diamètre
  • Nano Quartz : entretien simplifié
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Spatule à lait inox
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  • L'accessoire indispensable pour retenir la mousse de lait
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Pack pailles droite et coudée inox + goupillon - QWETCH
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  • Pailles réutilisables
  • Acier Inoxydable
  • Le + : Nettoyage Facile
  • Longueur : 210 mm
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Cuillère de cupping ESPRESSO SUPPLY plaqué argent
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  • Cuillère de dégustion de thé ou café en plaqué argent. Le revêtement argenté de la cuillère permet de ne pas donner un goût métallique à votre cru, pour ainsi permettre d'avoir une dégustation des plus efficace.
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