Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 20g Ridgeless 58mm pour machine expresso
Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 20g Ridgeless 58mm pour machine expresso
39€90

Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 20g Ridgeless 58mm pour machine expresso

  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    VST

Le filtre VST 20g Ridgeless est utilisé durant les championnats barista et dans les meilleurs coffee shops car ils permettent de pousser l'extraction jusqu'au summum du gout.

VST  crée des filtres haute précision, le terme RIDGELESS signifie que le filtre ne dispose pas de rebord, ce qui favorisera le surdosage de mouture et un tassage sans perte.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à  20 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.

Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.

Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.


Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.

Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.

 

 

VST: Precision Competition Filter


VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision

Avis client
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide (1)
Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 20g Ridgeless 58mm pour machine expresso

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2/5 sur 1 avis
Avis 1 à 1/1
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Christian B,

Client depuis le 15/04/2019
Client vérifié depuis le 15/04/2019

je n'obtiens pas de bons résultats , café ressort amer alors qu'avec le filtre fourni avec ma machine ascaso pid il est parfait. j'avais pris ce filtre de 20 gr pour faire le bol de déjeuner du matin, et pas terrible du tout

Avis 1 à 1/1
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Filtre simple 2 tasses VST Haute Précision 20g Ridgeless 58mm pour machine expresso

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/8

Compatibilité filtres VST avec le porte-filtre LELIT de la PL91T

Bonjour, suite à la question que j'ai posé le 12 avril 2019 et toujours dans l' attente d'une réponse, je réitère ma demande:
J'ai le projet d'acheter un filtre VST, pour le porte-filtre 58mm de la PL 91T (Victoria), faut-il choisir un Ridgeless ou un Ridgess?
Quel grammage conseillez-vous pour les filtres VST (15gr,18gr ou 20gr) ?
Actuellement je remplis le filtre standard LELIT - 2 tasses avec 16 grammes ou 18 grammes selon le café utilisé (Arabica).
Je vous remercie pour votre réponse!
Cordialement

Hubert,

Bonjour,
On a répondu plusieurs fois sur le ridged ou ridgeless sur ces pages. Si le ressort du porte-filtre est bien (de nos jours c'est toujours bien), le ridgen ne sert uniquement comme repère pour tasser droit - et si vous avez un repartiteur du coup ça sert à rien -> prends un ridgeless.
POur vous le 18g sera le plus adapté. Sachant que vous pouvez surdoser un 18g avec 20g facilement.

Philippe,

Quantité potentielle d'un Filtre VST 20g

Bonjour,

Pourriez-vous me dire la quantité minimale et maximale qu'on peut y mettre ?

Merci

Wahid,

Bonjour Wahid,
Donc expériences en usage perso... moins de 18g dans un filtre 20g est pas top pour l'extraction. Plus que 22g non plus.

Philippe,

Basse pression avec ce filtre

Bonjour,

Sur mon Ascaso Dream PID, j'ai installé ce filtre, mais je ne dépasse plus les 3-4 bar. J'y mets bien 20g de café, correctement tassé. Dois-je changer quelque chose ?

Un grand merci,
Pierre

Pierre,

Bonjour Pierre,
Oui, il faut que vous réglez votre mouture plus fin.

Philippe,

Diamètre de tamper optimal

Bonjour,

Quel est le diamètre optimal pour un répartiteur de mouture et un tamper sur un filtre ridgless 20gr ?J?ai choisi un diamètre 58,5mm mais je crains de ne pas pouvoir m?en servir avec ce filtre vst. Merci d?avance !

Will,

Bonjour Will,
Après nos recherches 58,6 mm est la taille optimale pour les filtres de compétition (tant que les bords sont faites dans un format non aspirante) - c'est pour ça que notre Champion Barista Marco a crée les tampers Baristator a cette taille : https://www.maxicoffee.com/tamper-baristator-586mm-haute-precision-bois-noir-p-25641.html

Philippe,

Filtres VST

Bonjour, Je vais recevoir un Lelit Bianca P162 T et je voudrais avoir des filtres VST pour avoir tout de suite de bonnes performances. Mais lequels choisir pour avoir de bonnes possibilités ?

Je pensais un 20 g Ridgeless pour faire deux expressos (ou un double ? es ce possible avec ce filtre ?) et un 22 g pour le porte filtre Bottomless ?

Ou alors voudrais t'il mieux en prendre un petit et un grand ???

Merci d'avance pour vos conseils !

Etienne,

Bonjour Etienne,
Un 20g ridgeless est un très bon choix. Pour 2 expressi, un double et même pour le bottomless.
Inutile de passer sur un 22g si vous arriver a gérer vos ratios avec le 20g. Par ex lors de championnats en 2017 notre Marco à nous mettais autour de 23g dans un VST 20g

Philippe,
Questions 1 à 5/8
Porte-filtre laiton 1 bec 58mm avec logo pour machine expresso Ascaso
+-
  • Un porte-filtre en laiton 1 tasse de la marque Ascaso qui s'adapte à toutes les machines à café espresso Ascaso Steel, Bar et Barista.
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Porte-filtre laiton 1 bec 57mm Lelit
+-
  • Un porte-filtre 1 bec en laiton pour machine expresso lelit. Vendu sans les filtres.
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
Douchette de remplacement pour Lelit PL041 (Rèf MC137)
+-
  • Douchette de remplacement pour machine expresso Lelit PL041 Rèf MC137.
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
Adaptateur pour capsules Nespresso pour Graef Pivalla
+-
  • L'adaptateur est destiné à permettre l'extraction de capsules Nespresso, sur la machine expresso Graef Pivalla
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Découvrez notre offre Premium ! >
Je découvre les machines DELONGHI >