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Filtre simple 1 tasse VST Haute Précision 7g 58mm Ridged
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Filtre simple 1 tasse VST Haute Précision 7g 58mm Ridged

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Marque :    VST

Le filtre 1 tasses non pressurisé, est une option permettant à votre machine espresso de parfaire l'extraction de ceux possédant un moulin à café, et ainsi, pouvant affiner à souhait leur mouture.

VST  crée des filtres haute précision, le terme RIDGED signifie que le filtre dispose d'un rebord pour assurer le maintient, qui peut servir de repère pour le tassage à niveau.
Le filtre pouvant accueillir jusqu'à  7 grammes de café moulu , parfait pour sur doser et faire des espressi puissants.

Pour la fabrication,VST utilise un procédé par emboutissage, une matrice céramique (matériau plus résistant que l’acier), qui améliore de manière spectaculaire la qualité de fabrication, cette qualité de fabrication est assurée par une fiche jointe avec chaque filtre.

Les avantages de ces filtres sont spectaculaires car ils vous permettent de développer une crema plus persistante, les arômes sont plus exploités et votre café aura bien plus de corps.


Un nouveau procédé de fabrication est utilisé pour créer ses filtres, Le VST est plus épais qu’un filtre classique.

Nous préconisons d'utiliser un tamper de 58,3mm ou 58,6mm afin de procéder à un tassage parfait dans ces filtres.

 

 

VST: Precision Competition Filter


VST développe des filtres de haute performance et des ustensiles permettant de faire un pas en avant vers la quête de l'expresso parfait. Des technologies de pointes qui sauront surprendre et satisfaire les barista en quête de précision

Avis client
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Avis client sur Filtre simple 1 tasse VST Haute Précision 7g 58mm Ridged

Charte de gestion et modération des avis

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3.5/5 sur 3 avis
Avis 1 à 3/3
Trier par :
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1 /5
Denis H,

Client depuis le 05/10/2019
Client vérifié depuis le 05/10/2019

Très déçu !!! Hauteur du filtre trop haute, une fois mis en place dans le porte filtre il ne sinstalle pas dans la machine expresso VBM Domobar

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5 /5
Rémy D,

Client depuis le 26/10/2017
Client vérifié depuis le 26/10/2017

J'ai mis 12gr et le café est implacable, délicieux. Il y a une grande différence avec le filtre normal

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4 /5
Bon filtre une tasse
Jonathan,

Je peux enfin faire des expresso régulier avec le filtre une tasse. Cependant, cela reste un produit un peu cher en regard de ce que cela apporte.

Avis 1 à 3/3
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Filtre simple 1 tasse VST Haute Précision 7g 58mm Ridged

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/12

Compatibilité avec AC-805

Bonjour, les filtres VST sont ils parfaitement compatibles avec l'Aircraft AC-805 ?
Quelle peut être le gain avec ces filtres par rapport aux modèles standards livrés avec la machine ?
Pour l'usage du VST 7g, est il préférable d'avoir un porte filtre 1 bec ou cela n'a t-il aucune importance ?
Merci

Rémy,
Jérémy, expert

Bonjour,
Oui les filtre de compétition sont compatibles avec la Aircraft AC-805, et ils vous permettront d'aller plus loin en terme d'extraction des arômes de votre café.
Les filtres de compétition disposent de matériaux et de trous au laser plus réguliers, qui feront de votre extraction un liquide vraiment sirupeux.
Pour l'usage d'un VST 7g, vous pouvez parfaitement l'utiliser avec deux becs, mais il est vrai que concentrer la créma dans un seul bec pourrait être bénéfique pour le résultat en tasse.

Jérémy,

Dimension & compatibilité

Bonjour,

La vidéo démontre un usage porte-filtre ouvert.
Est-ce la seule utilisation possible?
Quelle est la hauteur du filtre "fermé"? (1 tasse et 2 tasses) (compatible avec tous les porte-filtre? Izzo Vivi PID III)
Merci

Fred

Fred,
Jérémy, expert

Bonjour,

la vidéo est une démonstration pour illustrer l'utilisation de ce filtre, sur un porte-filtre bottomless. Bien sûr, ces filtres sont conçus pour être utilisés également sur des porte-filtres comme ceux de votre Izzo Vivi PID III, qui a un groupe E61.
La hauteur de ce filtre est de 28mm et les filtres pour deux tasses ou même ceux avec une grande contenance s'adapteront sans aucun problème à votre porte-filtre un bec ou deux becs.

Jérémy,

7Gr rempli = 15 gr

Bonjour,

Lorsque je mets 7 gr dans un filtre VST de 7gr il est à peine rempli de moitié.
Je ne comprends pas ?

Pascal

Wauters,
Philipe, expert

Bonjour,
C'est normale car il garde toujours le diamètre de 58mm... ça joue surtout dans le tassage pour l'extraction. N'hésitez pas à surdoser, beaucoup de baristi pro diront qu'il faut mettre plus qu'une tasse de mouture dans une filtre une tasse pour tirer un bon shot une tasse (oui, je sais c'est pas très logique, mais c'est ça le dynamique des fluides). Pensez toujours au goût de votre espresso et non pas du volume de café utilisé, et ne vous basé pas sur les ratios filtre deux tasses pour votre filtre une tasse.

Philippe,

Différences avec le filtre 1 tasse 58 La Marzocco

Je les vois égaux, quelles différences ont-ils? Qui fait du meilleur café?

Ricardo,
Jérémy, expert

Bonjour,

sur ces filtres une tasse les deux auront un résultat assez similaire, c'est à partir des 2 tasses que les filtres haute précisions seront différenciant sur ce modèle :)

Jérémy,

Quel tamper utiliser ?

Bonjour,
pour ce filtre une tasse ou la mouture est prevue dans le fond du filtre, quel tamper dois-je utiliser ?

merci d'avance

Anthony,
Jérémy, expert

Bonjour,
Alors tout le problème des filtres une tasse. Le jeu est de mettre le somme de café pour ne pas être que dans le fond afin de pouvoir tasser avec un tamper standard 58mm ; Sinon tout l'eau passera sur les bords de la mouture.

Jérémy,
Questions 1 à 5/12
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