Name: 125 g - Café en grain - Jamaïque Blue Mountain Grand Cru - CAFÉS LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 2691
Price: 19 EUR
Availability: OutOfStock

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125 g - Café en grain - Jamaïque Blue Mountain Grand Cru - CAFÉS LUGAT

TORRÉFACTION MEDIUM
Le fameux café Micro-Lot Blue Mountain !
100% Arabica - Typica (Jamaïque)
Notes : Biscuit sablé, Amande fraîche, Citron jaune, Miel
Gamme Grand Cru
Torréfié artisanalement en France
125 grammes

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4 x 250 g - Café en grain - Le Blend du Pacifique - LUGAT

(54)

Blend
(Amérique du Sud)
Torréfié en France
Idéal en expresso
1kg

29^€90

0^€21/tasse29^€90/kg

Prix de comparaison : 32^€80

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

(54)

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

230 g- Café en grain - Black Mountains - LUGAT

(17)

Format découverte
Blend 100% Arabica
Pays d'origine : Brésil/Nicaragua/Inde/Indonésie
Le + : Torréfaction française

8^€90

0^€27/tasse38^€70/kg

+ -

(17)

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ

(2)

Blend
Nicaragua
Torréfié en France artisanalement
Idéal pour : expresso
250g

12^€90

0^€36/tasse51^€60/kg

+ -

(2)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Papua New Guinea Kindeng Mill - COFFEE PIRATES

(2)

Pure origine
Papouasie-Nouvelle-Guinée (Western Highlands et Wahgi Valley)
Torréfié en Autriche
Convient en filtre et expresso
250g

16^€90

0^€47/tasse67^€60/kg

+ -

(2)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Vous êtes habitué à des cafés surprenants ? Vous êtes à la recherche d'un café très atypique ? Connaisseurs, vous êtes prêts à vivre une expérience de dégustation ?

Alors ce café en grains Blue Mountain est fait pour vous ! Il est issu de la plantation Saint Cloud dans le comté de Surrey à l'Est de la Jamaïque. Ce Micro-Lot est considéré comme le "must" des cafés ! Vous aurez une tasse gourmande avec des arômes de Biscuit sablé, Amande fraîche, Citron jaune, Miel. Il est conditionné en sachet de 125g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Jamaïque
Torréfaction

France (Torréfacteurs Artisanaux)

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Jamaïque, Comté de Surrey
Process

Lavé
Variété(s)

Typica
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Blue Mountain est un Micro-Lot.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Jérémy, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Jérémy* l'aime pour :

Ce café offre une attaque fraîche, aux notes de zeste de citron jaune. Attendez-vous à un filtre rond et gourmand, aux notes biscuitées. Une tasse douce et équilibrée, avec une finale rappelant le chocolat au lait.* Le Torréfacteur XXL "bis" (Cafés Lugat)

88/100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Novembre

Pourquoi ce café est un Grand Cru ?

Une tasse délicate et miellée aux notes d'amande fraiche et de biscuit citronné qui donne une extraction au corps léger
Une histoire riche, le Blue Mountain étant transporté aujourd'hui encore en tonneau - héritage du transport en fut de rhum -, c'est l'un des premiers cafés d'exception
Une toute petite appellation, Le Blue Mountain étant cultivé exclusivement sur les flancs de la montagne du même nom

Qu'est-ce qu'un café dit "Blue Mountain" ?

Blue Mountain est le nom donné à un massif montagneux qui occupe le tiers oriental de l'île de la Jamaïque. Le café Jamaica Blue Mountain, qui est cultivé sur les pentes montagneuses du même nom, est l'un des meilleurs au monde.

À partir de 1973, la mise en place de l’appellation " Blue Montain" permit de regrouper la meilleure production des cafés de Jamaïque. Ce café, conditionné en petite barrique, devient alors le plus reconnu et le plus cher au monde.

La culture du café "Blue Mountain Coffee" se limite aux paroisses de Portland , St Andrew ( Flamstead Estate ) et St Thomas , toutes trois situées autour du mont "Blue Mountain" . Tous les producteurs de cette zone cultivent leur café sous ombrage à une altitude moyenne de 2000 mètres.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 125 g - Café en grain - Jamaïque Blue Mountain Grand Cru - CAFÉS LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 125 g - Café en grain - Jamaïque Blue Mountain Grand Cru - CAFÉS LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Mode d’extraction

Plutôt avec ma machine à expresso delonghi (icona) ou plutôt avec ma cafetière à piston bodum ? Vu le prix je n’ai pas trop envie de le rater ...

le 21 janvier 2019

Bonjour,
Plutôt avec votre Piston. Ce Blue Mountain est en torrefaction light - donc mieux en slow coffee (piston inclus) ou en surdosage en machine expresso 58mm (que votre Iconia n'est pas).

Philippe, le 28 janvier 2019

Questions 1 à 1/1

125 g - Café en grain - Jamaïque Blue Mountain Grand Cru - CAFÉS LUGAT
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Arabica / Robusta	100% Arabica
Scoring	88 /100
Café conseillé pour	Filtre
Pays d'origine	Jamaïque
EAN :	3700809340785