Name: 250 g - Café en grain - Buongiorno - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
Brand: Le Piantagioni Del Caffè
SKU: 135488
Price: 10.3 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Buongiorno - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Blend
Brésil, Inde
Torréfié en Italie
Parfait en cafetière moka ou cafetière filtre
Paquet 250 g

10^€30

0^€29/tasse41^€20/kg

La gamme café en grain Piantagioni :

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Le Piantagioni Del Caffè :

Le Piantagioni del Caffè vous invite à découvrir son café en grain Buongiorno en format 250 g, idéal pour varier les plaisirs tout en profitant de la qualité d'un café de spécialité. Issu d'une torréfaction foncée, ce café dévoile un profil aromatique boisé et épicé, porté par une belle intensité et une grande richesse en tasse. Il s'apprécie particulièrement en cafetière filtre ou avec une cafetière moka, qui révèlent pleinement ses notes de cèdre, de noix et de malt.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Inde
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Malt

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grain LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ Buongiorno

paquet de café en grain buongiorno de le piantagioni del caffè

Un café en grain boisé et épicé

Le Buongiorno est un café en grain pensé pour les amateurs de cafés gourmands et équilibrés. Cet assemblage de spécialité signé Le Piantagioni del Caffè associe intensité aromatique et douceur pour offrir une expérience accessible et raffinée au quotidien.

Composé de 80 % d'Arabica et 20 % de Robusta, ce blend réunit des cafés sélectionnés au Brésil et en Inde. Cette alliance de terroirs donne naissance à un café harmonieux, doté d'un corps généreux et d'une belle longueur en bouche.

Sa torréfaction foncée met en valeur un profil aromatique boisé et épicé. En tasse, ce café en grain dévoile des notes de cèdre, de noix et de malt, soutenues par une texture ronde et une finale persistante.

préparation du café buongiorno avec une cafetière moka

Idéal en cafetière filtre ou moka

Le Buongiorno exprime pleinement son potentiel aromatique en cafetière filtre comme en cafetière moka. Son profil boisé et épicé, associé à ses notes de cèdre, de noix et de malt, se révèle avec équilibre grâce à ces méthodes d'extraction.

Pour une préparation filtre, Le Piantagioni del Caffè recommande un ratio d'environ 60 g de café par litre d'eau avec une mouture proche de la semoule de maïs. En cafetière moka, privilégiez une mouture plus fine, comparable à du sel marin, avec un dosage d'environ 100 g de café par litre d'eau pour obtenir une tasse plus concentrée et intense.

Quelle que soit la méthode choisie, ce café dévoile une tasse généreuse, riche en arômes et parfaitement adaptée aux moments de dégustation du quotidien.

Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè, est une marque italienne réputée, notamment pour son café de spécialité à la traçabilité irréprochable. Avec ses cafés de plantation, ce torréfacteur italien propose du café accessible, fun avec du peps pour la vie de tous les jours et qui soient en mesure de satisfaire les épicuriens du café à la recherche d'une expérience café différenciante.

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250 g - Café en grain - Buongiorno - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
Notes de dégustation	Cèdre, Malt, Noix
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Amérique du Sud, Asie & Océanie
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8033959093610