En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Conditionnement : 4 sachets de 250 g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Claire
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Famille aromatique - Fruits jaunes
- Mûre
- Cassonade
- Pêche jaune
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Kaffa
- ProcessNature
- Variété(s)Heirloom
- Altitude2400 mètres
Café en grain Moka Michiti 4 x 250 g
Le Moka Michiti vous surprendra par sa clarté et l'absence de résidus en tasse. À la dégustation, le travail de torréfaction claire effectué par nos experts se ressent en tasse avec une attaque tout en douceur. On ressent également l'acidité liée à la présence des fruits rouges, notamment des baies. Un café équilibré dont le corps suave, procure une belle gourmandise en bouche grâce aux notes de pêche jaune et celles de sucre de canne en finale.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Moka Michiti est un café de terroir.
Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | ||
Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | ||
Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat :
![]() | Jeremy* l'aime pour : Ce café offre une attaque douce, délicatement acidulée, sur des notes de baies. Attendez-vous à un corps suave, avec une belle sucrosité et la sensation de croquer une pêche bien mûre. Une tasse équilibrée, avec une finale tout en sucrosité sur des notes de sucre de canne. | 85 /100 |
À propos de la Ferme :
À propos du producteur :
Dans cette ferme, Habtamu cultive deux cafés différents, les variétés 74110 et 74112, à travers ses 90 hectares de terres. Elles sont réparties en deux lots : chaque variété est cultivée sur 45 hectares. Ce producteur attentionné et engagé met toute son énergie pour contribuer à la préservation du vaste écosystème de cette région. La forêt caféière permet aux cerises un ombrage naturel, idéal à leurs lentes maturations. Habtamu accorde une attention particulière à ses récoltes afin de proposer un produit complexe, fidèle aux cafés d’exception d’Ethiopie. Pour ceci, il produit en majorité du café lavé issu de la station de Matapa Michiti permettant de développer davantage l’aromatique des grains. Cependant, il propose également du café en process nature au travers de ses 70 lits africains.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 4x250 g café en grain Moka Michiti CAFES LUGAT
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 12/03/2017
excellent café
Client depuis le 12/05/2019
Bien equilibré
Client depuis le 01/02/2020
Café original et qui se démarque de par son gout. Une touche d'acidité parfaitement contrôlée. Mon café préféré
Client depuis le 13/04/2022
Très bonne qualite
Client depuis le 14/12/2020
Je lai trouvé peu goûteux
Client depuis le 31/10/2021
café leger et dont les aromes ne correspondent pas à mes gouts
Questions et réponses de clients sur 4x250 g café en grain Moka Michiti CAFES LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Date de torrefaction
Bonjour,
Quel intervalle entre la date de torréfaction et l'envoi chez le client
Merci
Bonjour Daniel,
Nous assurons une torréfaction de moins de 10 jours, autrement le café n'est plus considéré comme frais. C'est à cet instant que votre café délivre tout son potentiel aromatique, et ce, jusqu'à 30 jours.
Moka Michiti cafés Lugat
Bonjour,
Ce café convient-il pour un ristretto?
Merci.
Bonjour André,
Ce café ne se prête à la réalisation de ristretti. Je vous conseille de partir sur ces cafés :
- https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-nicaragua-olman-250g-cafes-lugat-p-26813.html
- https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-blend-italien-melange-italien-1kg-cafes-lugat-p-575.html
- https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-colombie-esperanza-250g-cafes-lugat-p-6637.html
Bonne dégustation !
Eva
Client depuis le 25/04/2021
Bon équilibre de saveur au palais