Name: 250 g - Café en grain - J'ai deux amours - CAFÉ LOMI
Brand: Café Lomi
SKU: 177293
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

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$250 g - Café en grain - J\'ai deux amours - CAFÉ LOMI$

Blend
Brésil, Éthiopie
Torréfié en France
Issu des parcelles Lomi
250 g

11^€50

0^€32/tasse46^€00/kg

La gamme café en grain Lomi :

J'ai deux amours

Honduras Las Capucas

Il Piccolo

Ethiopie Gera Forest Honey

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Café Lomi :

Le café en grain, j'ai deux amours de Café Lomi, va bientôt devenir l'allié de votre pause-café. En ayant associé 80 % de grains brésilien avec 20 % de grains éthiopiens, issus de ses propres parcelles, Café Lomi, réussi à proposer un café de spécialité idéal pour de l'expresso, sublimé par une torréfaction française foncée. Retrouvez des notes gourmandes, comme le chocolat au lait et d'autres de noisette fraîche. Conditionnement : paquet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Ethiopie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Caramel
Noisette

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé

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Découvrez le café en grain Café Lomi, J'ai deux amours - 250 g

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J'ai deux amours, le café en grain qui associe deux origines réputées

Partez à la découverte de Café Lomi et son café en grain, j'ai deux amours, disponible en conditionnement de 250 g.

Le format idéal pour s'initier au café de spécialité, s'assurer qu'il corresponde bien à vos attentes tout en ayant le maximum de fraîcheur et d'arômes en tasse pour une expérience de dégustation optimale.

J'ai deux amours, est un blend signature qui associe deux origines de grains très réputées, du Brésil et d'Éthiopie. Torréfié dans la Drôme, ce specialty coffee affiche une torréfaction foncée, idéale pour la réalisation d'expresso avec un expresso broyeur automatique et une machine automatique. Il peut également être extrait par le biais de méthodes douces, telles que cafetière à piston ou cafetière italienne.

Ce qui caractérise ce café, c'est sa douceur et son équilibre ainsi que son profil gourmand toujours constants.

Extrait pour de l'expresso, le café en grain Café Lomi, déploie une belle créma noisette. Dès la première gorgée de ce café, vous apprécierez sa rondeur, autant que sa profondeur. L'acidité, plutôt faible, laisse place à des notes gourmandes autour du chocolat au lait et de la noisette torréfiée. Dans le même temps, une longue finale sucrée et plutôt fruitée, fait son apparition en fin de dégustation.

Pour les amateurs de boissons lactées, il se marie parfaitement avec du lait.

Craquez pour ce café et découvrez également nos autres cafés en grain.

Café Lomi

Café Lomi est une marque française, propulsée dans le monde du café de spécialité grâce au savoir-faire de Paul Arnephy, fondateur et torréfacteur Meilleur Ouvrier de France aux côtés d'Aleaume Paturle, cofondateur. La qualité, le sourcing direct auprès des partenaires et le savoir-faire artisanal est ce qui définit la marque.

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250 g - Café en grain - J'ai deux amours - CAFÉ LOMI
Notes de dégustation	Caramel, Chocolat au lait, Noisette
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Afrique, Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809388367