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250g - Café en grain Le N°5 Mondial - Paris Coffee

  • Blend
  • Équateur, Honduras, Kenya
  • Torréfié en France
  • 5 ° au Championnat du Monde de Torréfaction 2022
  • Torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2021
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
14€95
0€42/tasse59€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Paris Coffee :

Goûtez à l'excellence avec le café en grain Paris Coffee, au très prometteur nom Le Numéro 5 Mondial ! Ce café de spécialité regroupe 3 cafés venus d'Équateur, du Honduras et du Kenya, qui ont valu à Laurent Baysse, la 5ème place aux Championnat du Monde de Torréfaction à Milan en 2022. Un specialty coffee aux dominantes Fruits Rouges Gourmand et à la torréfaction médium+ pour une dégustation en expresso. Paquet de 250 g. 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Kenya, Honduras, Équateur
  • Torréfaction
    France
  • Bio
    Non bio

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Rhubarbe
  • Praliné
  • Sucre de canne
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
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Découvrez le café en grain Paris Coffee, Le Numéro 5 Mondial - 250 g

 

cafe en grain paris coffee laurent baysse numero 5 mondial

Découvrez le Numéro 5 Mondial, le café en grain de la consécration

Apportez un soupçon de douceur et beaucoup d'excellence à votre quotidien avec le café en grain Paris Coffee, Le Numéro 5 Mondial. 

Son paquet en 250 g est l'occasion de vous initier à ce qui se fait de mieux en matière de café de spécialité. Il vous offre ainsi la possibilité de découvrir à votre rythme et après plusieurs essais, s'il correspond à vos attentes. 

Le Numéro 5 Mondial c'est : 

  • Torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2021

Et si on parlait d'autre chose que du café ? Laurent Baysse, est torréfacteur, mais surtout connu pour son résultat lors de la compétition du Meilleur Torréfacteur de France 2021 qui s'est tenue lors du Paris Coffee Show, au cours duquel il finit premier. 

  • Une marque d'excellence

Paris Coffee a été lancée par un torréfacteur de renom qui souhaitait offrir aux passionnés de café des créations uniques, torréfiées sur mesure pour révéler toute la richesse des origines pures. En plus de célébrer la diversité des cafés, cette marque met en avant le savoir-faire français en matière de torréfaction. Le fondateur, auréolé des titres de Meilleur Torréfacteur de France, Meilleur Ouvrier de France et 5ème Meilleur Torréfacteur Mondial, est un véritable ambassadeur de l'excellence française.

  • Un assemblage triomphal 

Pour Le Numéro 5 Mondial, Paris Coffee a privilégié trois origines : Équateur, Honduras, Kenya qui ont fait de lui le cinquième meilleur torréfacteur mondial. La première origine est produite par Arnaud Causse (café nature), amoureux et passionné de café, qui propose du café de spécialité cultivé en altitude au sein d'un environnement boisé. Honduras, est un café issu d'une agriculture raisonnée en process lavé, apportant corps et saveurs uniques. Enfin, la dernière origine est préparée par Boyce Harris et empreinte d'une belle acidité et d'une complexité singulière. 

  • Une tasse exquise

Quelques conseils pour déguster ce café en grain haut de gamme. Lors de l'extraction de votre expresso, appréciez d'abord la crème persistante et sa couleur noisette. Dès l'attaque, vous reconnaîtrez les notes fruitées comme la rhubarbe. Des notes sucrées et plus rondes, viennent ensuite apporter de la gourmandise avec l'apparition du praliné et du sucre de canne. 

Ce café de spécialité ravira les premiers arrivés, faites-en partie! Découvrez tout notre univers Cafés en grain

 

Paris Coffee

Paris Coffee

L'excellence du café de spécialité porte un nom, celui de la marque de Laurent Baysse, Paris Coffee! Trois fois récompensé lors de compétitions nationales et internationales, ce passionné de café souhaite faire briller le savoir-faire français à travers ses cafés.

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250g - Café en grain Le N°5 Mondial - Paris Coffee
Notes de dégustation Rhubarbe, Sucre de canne, Praliné
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits rouges
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : P17022000001C

250 g - Café en grain Origin - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Ouganda (Rwenzori)
  • Torréfié en France
  • Chocolat noir, cerise, nougatine
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
9€90
0€28/tasse39€60/kg
+ -

logo agriculture biologique
250g café en grain bio Moka Gelada arabica - Cafés Ximun
+-
  • Blend
  • Moka / Heirloom (Ethiopie)
  • Torréfié en France
  • Café de forêt
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
10€50
0€29/tasse42€00/kg
+ -

250 g - Café en grain Petal Storm - 1895 Coffee Designers by Lavazza
+-
  • Specialty Blend
  • Éthiopie, Brésil, Guatemala
  • Préconisé pour expresso et Moka
  • 250 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
13€90
0€39/tasse55€60/kg
+ -

250g Café en grain Indonésie Bali - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Indonésie
  • Torréfié en France
  • Café de terroir
  • 250g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -