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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Envie de compter un café autrichien unique en son genre parmi vos cafés préférés ? MaxiCoffee vous présente Papua New Guinea Kindeng Mill, un specialty coffee singulier tant par sa qualité que par son nom Coffee Pirates. Attendez-vous à révolutionner votre pause-café avec ce café arabica tout en notes fruitées.
En tant qu'amateur de café de spécialité averti, vous aimez explorer de nouvelles saveurs. Découvrez le paquet de 250 g qui vous offre l'opportunité de déguster un café exceptionnel et poursuivre vos aventures caféinées. Ce format assure qualité et fraîcheur à un prix juste.
Pour obtenir ce résultat, Coffee Pirates a opté pour des grains originaires de Papouasie-Nouvelle-Guinée. La production de café dans cette partie du monde est singulière en raison de sa méthode de récolte et d'exportation spécifique. La majorité de la production est réalisée par de petits exploitants agricoles travaillant dans des "jardins". L'approvisionnement en café est complexe, en raison des défis logistiques, culturels et linguistiques auxquels il faut faire face.
Ce café est une véritable perle rare, acquis par Café Imports à Berlin et provenant de Kindeng Dry Mill, située dans la province de Jikawa au cœur de Western Highlands et Wahgi Valley. Environ 1500 producteurs des municipalités de Kindeng et Arufa ont récolté ces cerises issues de variétés comme Arusha, Bourbon et Typica, arrivées à maturité à 1 520 et 1 770 m d'altitude.
Vous apprécierez ce café pour son expresso riche en saveurs. Il se distingue par ses notes dominantes de fruits rouges et jaunes. Dès la première gorgée, vous serez séduit par les arômes de fruits rouges, notamment le jus de raisin et la cerise noire. En finale, sa longueur en bouche révèle des nuances délicates de pomme.
Et si vous étiez le premier à craquer pour ce café ? Profitez-en pour faire un tour sur notre catégorie Café en grain.
Fondée en 2012, Coffee Pirates fut le premier coffee shop et torréfacteur de café de spécialité biologique à Vienne en Autriche. L'objectif premier de la marque est de sélectionner des grains de fermes exceptionnelles, de les torréfier et d'en faire le meilleur café de spécialité.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Papua New Guinea Kindeng Mill - COFFEE PIRATES | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cerise noire, Jus de raisin, Pomme |
| Pays de torréfaction | Autriche |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Continent d'origine | Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809388817 |
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