Name: 250 g - Café en grain - Papua New Guinea Kindeng Mill - COFFEE PIRATES
Brand: Coffee Pirates
SKU: 192990
Price: 16.9 EUR
Availability: OutOfStock

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250 g - Café en grain - Papua New Guinea Kindeng Mill - COFFEE PIRATES

Pure origine
Papouasie-Nouvelle-Guinée (Western Highlands et Wahgi Valley)
Torréfié en Autriche
Convient en filtre et expresso
250g

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Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Coffee Pirates :

Papua New Guinea Kindeng Mill est à coup sûr le prochain café de spécialité préféré de votre routine café. Ce café pure origine de Papouasie-Nouvelle-Guinée, issu de Western Highlands et Wahgi Valley, plus précisément de la feme de Kindeng Mill est 100 % arabica et possède une torréfaction médium et des profils Fruits Rouges et Fruits Jaunes. Ce café à apprécier en filtre et expresso, révèle des notes de jus de raisin, de cerise noire et de pomme. Paquet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Papouasie Nouvelle-Guinée
Torréfaction

Autriche

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Cerise noire
Jus de raisin
Pomme

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Papouasie Nouvelle-Guinée, Western Highlands/Wahgi Valley
Process

Nature
Variété(s)

Typica, Bourbon, Arusha
Altitude

1770 mètres

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Coffee Pirates, Papua New Guinea Kindeng Mill - 250 g

specialty coffee cafe en grain coffee pirates Papua New Guinea

Café en grain Pirates Blend : le café autrichien et pure origine de Papouasie-Nouvelle-Guinée

Envie de compter un café autrichien unique en son genre parmi vos cafés préférés ? MaxiCoffee vous présente Papua New Guinea Kindeng Mill, un specialty coffee singulier tant par sa qualité que par son nom Coffee Pirates. Attendez-vous à révolutionner votre pause-café avec ce café arabica tout en notes fruitées.

En tant qu'amateur de café de spécialité averti, vous aimez explorer de nouvelles saveurs. Découvrez le paquet de 250 g qui vous offre l'opportunité de déguster un café exceptionnel et poursuivre vos aventures caféinées. Ce format assure qualité et fraîcheur à un prix juste.

Pour obtenir ce résultat, Coffee Pirates a opté pour des grains originaires de Papouasie-Nouvelle-Guinée. La production de café dans cette partie du monde est singulière en raison de sa méthode de récolte et d'exportation spécifique. La majorité de la production est réalisée par de petits exploitants agricoles travaillant dans des "jardins". L'approvisionnement en café est complexe, en raison des défis logistiques, culturels et linguistiques auxquels il faut faire face.

Ce café est une véritable perle rare, acquis par Café Imports à Berlin et provenant de Kindeng Dry Mill, située dans la province de Jikawa au cœur de Western Highlands et Wahgi Valley. Environ 1500 producteurs des municipalités de Kindeng et Arufa ont récolté ces cerises issues de variétés comme Arusha, Bourbon et Typica, arrivées à maturité à 1 520 et 1 770 m d'altitude.

Vous apprécierez ce café pour son expresso riche en saveurs. Il se distingue par ses notes dominantes de fruits rouges et jaunes. Dès la première gorgée, vous serez séduit par les arômes de fruits rouges, notamment le jus de raisin et la cerise noire. En finale, sa longueur en bouche révèle des nuances délicates de pomme.

Et si vous étiez le premier à craquer pour ce café ? Profitez-en pour faire un tour sur notre catégorie Café en grain.

Coffee Pirates

Fondée en 2012, Coffee Pirates fut le premier coffee shop et torréfacteur de café de spécialité biologique à Vienne en Autriche. L'objectif premier de la marque est de sélectionner des grains de fermes exceptionnelles, de les torréfier et d'en faire le meilleur café de spécialité.

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250 g - Café en grain - Papua New Guinea Kindeng Mill - COFFEE PIRATES
Notes de dégustation	Cerise noire, Jus de raisin, Pomme
Pays de torréfaction	Autriche
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Continent d'origine	Asie & Océanie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809388817