En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Le café en grains Guatemala La Libertad, torréfié en France par Lugat, est un café d'origine unique en provenance de la région de Huehuetenango au Guatemala. Il est issu des variétés Bourbon, Caturra et Catuai, cultivées à 1900 mètres d'altitude sur la ferme San Miguel Coffees. Ce café arabica lavé vous séduira par sa torréfaction moyenne et ses profils gourmand et fruité. En espresso, il dévoile des notes de chocolat au lait, de caramel, de noix de pécan et d'orange confite. Paquet de 250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineGuatemala
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium
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Famille aromatique - Gourmande
- Chocolat au lait
- Caramel
- Noix de Pécan
- Orange confite
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineGuatemala, Huehuetenango
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Catuaï, Bourbon
- Altitude1900 mètres
- RécolteManuelle
Découvrir le café en grain Lugat, Guatemala La Libertad - 250 g
Découvrez ce café de spécialité produit au Guatemala
Faites confiance à ce café en grain Guatemala La Libertad, fruit d'une sélection rigoureuse et de l'expertise de Lugat en matière de torréfaction. Grâce à son paquet de 250 g, vous profiterez d'une fraîcheur de torréfaction optimale et d'une petite quantité idéale pour tester ce café !
Ce café se caractérise par une attaque douce rappelant le chocolat au lait, un corps rond dominé par les saveurs de caramel et d'agrumes, et un final tout en douceur, avec des notes subtiles de noix de pécan.
N'hésitez pas à tester ce café et profitez de notre large choix de cafés en grains pour varier les plaisirs !
Présentation de la ferme
Ce terroir unique, à une altitude de 1 500 à 1 900 mètres, bénéficie d'un climat frais, d'une humidité idéale et de sols volcaniques riches en minéraux, parfaits pour produire un café d'exception. En plus du café, la ferme cultive des plantes ornementales, notamment des poinsettias et des orchidées.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Guatemala La Libertad - LUGAT
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Conservation du cafe
Bonjour , j'ai une question concernant le sujet en référence .
Je lis sur le paquet que j'ai reçu récemment :
- Torréfié le 11/01/21
- DLUO : 11/01/22
et d'autre part sur le même paquet :
Pour optimiser les arômes , pour un expresso , dégustez votre café 10 jour après torréfaction .
Il me semble qu'il y a contradiction entre cette recommandation et la précédente qui dit que le café est encore optimal après 1 an de ( bon ) stockage .
Pouvez être plus clair ?
Bonjour Pierre,
Alors c'est pas exactement la même chose... les arômes de votre café seront à leur max autour de 10 jours après torréfaction. Mais on peut considérer que les notes sont toujours respecté jusqu'à un an après torréfaction - présent, mais un peu plus compliqué à sortir.
| 250 g - Café en grain - Guatemala La Libertad - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Caramel, Chocolat au lait, Noix de Pécan, Orange confite |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Scoring | 84 /100 |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809362725 |