800 g - Café en grain - El Salvador - LAGRANGE

Un café en grain du Salvador cultivé au pied du volcan Apaneca

Laissez-vous séduire par ce café de spécialité originaire des hauteurs du Salvador, cultivé à 1450 mètres d'altitude dans les terres volcaniques riches de la ferme Finca Noruega, située dans la région d’Apaneca-Ilamatepec. Ce terroir d’exception, reconnu pour la qualité de ses cafés, offre des conditions idéales pour produire des grains aux arômes complexes et raffinés.

Issu de la variété Bourbon, ce café de pure origine est élaboré selon le process Honey. Cette méthode commence par un tri méticuleux des cerises de café, afin de ne conserver que les fruits parfaitement mûrs. Après dépulpage, les grains sont ensuite séchés avec une partie de leur mucilage, ce qui permet de préserver la richesse aromatique et la sucrosité naturelle du café.

Grâce à une torréfaction medium+, ce café de spécialité révèle un profil aromatique à la fois équilibré et gourmand, où les notes fruitées s’associent à une belle rondeur en bouche.

En tasse, ce grand cru 100 % arabica dévoile des notes intenses de cranberries, de mûre et de fruits à coque, offrant une dégustation riche et élégante. Sa complexité aromatique s’exprime aussi bien en expresso qu’en slow coffee ou en méthode douce, révélant toute la finesse de son terroir.

Avec son format généreux de 800 g, profitez plus longtemps de ce café d’exception et savourez chaque tasse avec la même fraîcheur aromatique. Découvrez également notre sélection complète de cafés en grain pour prolonger l'expérience.

LaGrange, un savoir-faire reconnu du patrimoine vivant français

Distinguée par l’État français, la maison LaGrange fait partie du cercle prestigieux des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Ce label d’excellence récompense les entreprises françaises qui perpétuent des savoir-faire artisanaux rares et remarquables.

Depuis plus de 30 ans, LaGrange sélectionne, assemble et torréfie cafés, thés et infusions avec une exigence constante. Chaque création est pensée avec précision afin d’offrir une expérience sensorielle authentique et raffinée.

L’obtention du label EPV témoigne de cette recherche permanente de qualité, du respect des matières premières et de la maîtrise des gestes artisanaux. Autant de valeurs qui s’expriment pleinement dans chaque tasse et qui font de LaGrange une marque emblématique du café de spécialité.