Name: 1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI
Brand: Caffè Corsini
SKU: 3465
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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Blend arabica/robusta
Amérique du Sud, Indonésie
Torréfié en Italie
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En savoir plus sur ce café en grains Caffè Corsini :

Elite Bar est un café en grain italien né de l'assemblage des meilleurs cafés en grains arabica et robusta. Une association, torréfié en Italie, donnant lieu à une tasse tout en équilibre, sucrée, au corps enveloppant. Des notes gourmandes (caramel, cacao) et de fruits secs prédominent.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Indonésie
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Fleurs sauvages
Lait de coco

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grain Corsini Élite

Ce café en grain Corsini, produit à partir de grains de café arabica (80 %) et robusta (20 %), est un assemblage réussi. Son résultat en tasse est un savoureux mélange de savoir-faire et de ce qui se fait de mieux en termes de grains.

En effet, la torréfaction italienne permet de donner naissance à un café subtilement sucré, et marqué par un équilibre et des saveurs délicates et gourmandes de caramel, cacao et de fruits secs. Les cafés en grain arabica et robusta qui composent ce blend, proviennent d'Amérique du Sud, une pointure en la matière.

À consommer sans modération, après déjeuner avec votre machine expresso broyeur ou votre machine espresso manuelle.

Caffè Corsini

Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.

Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI

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Questions 1 à 2/2

Composition café CORSINI spécial et Elite

Je pensais que c'était du 100% Arabica. Il semble que non et qu'il s'agit d'un mélange arabica et robusta.
J'aimerais savoir quel est le % de robusta (10, 20, 30 % etc...) ?
Merci pour l'info

Marie, le 7 décembre 2022

Bonjour Marie,

Il semblerait que le produit soit désormais 100 % arabica, nous avons donc fait les changements adéquats sur notre site et nous vous en remercions.

Bonnes fêtes de fin d'année !
Eva.

Eva, le 8 décembre 2022

Arabica ou part de robusta

Bonjour,
sur le site web des cafés Corsini ce café est présenté comme 100% Arabica ; vous le présentez comme un assemblage Arabica/Robusta. Qui a commis une erreur ?
Merci

le 9 août 2022

Bonjour Thierry et Chantal,

Le café Elite, est bien un blend composé d'arabica et de robusta et il est mentionné comme tel sur leur site internet ;) .

Bien à vous.
Eva

Eva, le 10 août 2022

Questions 1 à 2/2

1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI
Notes de dégustation	Cèdre, Fleurs sauvages, Lait de coco, Noix
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8001684100033