Name: 2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat
Brand: Lugat
SKU: 229285
Price: 58.8 EUR
Availability: InStock

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2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

Pure Origine
Éthiopie
Torréfié en France
Café de terroir
Conditionnement : 2 x 1 kilo

55^€73^HT58^€80 ^TTC

0^€20/tasse27^€87/kg

Prix de comparaison : 61^€99

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

erhältlich:

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Vous accueillez régulièrement des clients ou collaborateurs et souhaitez leur proposer un café en grain premium ? Le Moka Sidama Nyala est une excellente option. Issu des hauts plateaux d’Éthiopie, ce café 100 % arabica de terroir séduit par sa complexité aromatique. Torréfié en France par les équipes de Lugat, il révèle une belle palette de saveurs : des notes fraîches d’agrumes, des touches florales délicates et une finale subtilement cacaotée. Conditionnement pratique en lot de 2 sachets de 1 kg, idéal pour une consommation régulière tout en préservant la fraîcheur du grain.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Agrumes
Fleurs Blanches

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ethiopie, Sidamo
Process

Lavé
Variété(s)

Moka
Altitude

2000 mètres
Récolte

Manuelle

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Caractéristiques principales du café en grain Éthiopie - Moka Sidama Nyala LUGAT :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Café de Terroir

Pays d'origine

Éthiopie

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100 % Arabica

Moka Heirloom

Plantation

Altitude 1500-2000M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

cafe grain moka sidama nyala lugat

Lot de 2 x 1 kg : Café en grain LUGAT Moka Sidama Nyala

Savourez le Moka Sidama Nyala signé Lugat, un café en grain 100 % arabica, parfaitement adapté aux machines expresso et broyeurs automatiques. Torréfié en France avec exigence, ce café de spécialité se distingue par un profil aromatique riche mêlant des nuances florales, fruitées et gourmandes.

Ce lot de 2 sachets de 1 kg est idéal pour les professionnels comme pour les grands consommateurs soucieux de la qualité et de la fraîcheur du café. Équilibré et accessible, ce cru éthiopien favorise les moments de convivialité et s’invite naturellement dans vos pauses café partagées.

Curieux d’en apprendre plus sur les Cafés de Spécialité ? Consultez notre article dédié sur le blog !

À la découverte de l’origine : l’Éthiopie, berceau du Moka Sidama

Située dans le sud de l’Éthiopie, à proximité de la frontière kenyane, la région de Sidama tire son nom du peuple Sidama, une ethnie locale établie dans cette partie du pays. Cette zone est réputée pour offrir un environnement exceptionnellement favorable à la culture du café, notamment grâce à son altitude et à son climat.

Les caféiers y évoluent à l’abri des arbres forestiers, profitant d’un ombrage naturel. La récolte s’effectue manuellement, avec une grande précision, afin de ne sélectionner que les cerises à maturité optimale. Le traitement par voie humide, typique de cette région, confère au café une acidité fine et élégante, très appréciée des amateurs.

Le Moka Sidama Nyala incarne 11 % de la production régionale, avec un profil lavé particulièrement recherché pour sa clarté aromatique et sa complexité en tasse.

Lugat : l’excellence du café de spécialité torréfié en France

Maison engagée dans l’univers du café de spécialité, Lugat se distingue par son savoir-faire artisanal et sa passion pour la torréfaction sur-mesure. Chaque création est pensée pour révéler le caractère unique de chaque origine, qu’il s’agisse de café en grain, moulu ou en capsule.

Animée par l’envie de faire découvrir toute la richesse des terroirs caféiers, la marque valorise des cafés authentiques, porteurs d’histoires, d’arômes et d’identité. Un engagement quotidien au service d’une dégustation sincère et pleine de sens.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 3,5 à 4,5

Réglage intensité :

5/5

LE PETIT + : Une intensité basse et un réglage d'eau plus abondant vous rapprochera d'un café filtre

Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café

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Idéal en :

Esprresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 1

LE PETIT + : En américano pour mettre en avant des notes florales

Réglage optimal de votre espresso broyeur Philips pour ce café

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En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 1 à 3

Réglage intensité :

5/5

LE PETIT + : En allongé dans un style plus "filtre"

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

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2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Agrumes, Cacao, Fleurs Blanches
EAN :	3700809378443