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5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

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5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat
5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat
Lugat
  • Pure Origine
  • Éthiopie
  • Torréfié en France
  • Café de terroir
  • Conditionnement : 5 x 1 kg
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
Actuellement en rupture Je souhaite être averti par mail quand le produit sera de nouveau en stock

erhältlich:
1kg
8kg (15% de remise)
ou consultez la rubrique
8 kg - Café en grain pour professionnels - Secret de Nature Catuai - CARTE NOIRE
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8 kg - Café en grain pour professionnels - Secret de Nature Catuai - CARTE NOIRE

  • Blend arabica
  • Brésil, Mexique
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 8 x 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
162€96 HT 171€92 TTC
0€14/tasse20€37/kg
Prix de comparaison : 203€98
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
12 x 250 g Café en grain pour professionnels Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT
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12 x 250 g Café en grain pour professionnels Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT

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  • Blend
  • Amérique du Sud et Amérique Centrale
  • Torréfié en France
  • Special expresso
  • 12 x 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
79€05 HT 83€40 TTC
0€18/tasse26€35/kg
Prix de comparaison : 89€86
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
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500g - Café en grain pour professionnels Brazil - Mokador Castellari
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500g - Café en grain pour professionnels Brazil - Mokador Castellari

  • Pure origine
  • 100% Brésil
  • Torréfié en Italie
  • Préconisé en expresso
  • 500g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
14€12 HT 14€90 TTC
0€20/tasse28€25/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
1 kg - Café en grain pour professionnels Purissima - Perléo
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1 kg - Café en grain pour professionnels Purissima - Perléo

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  • Blend 100 % arabica
  • Livraison offerte
  • Idéal en expresso, parfait en cappuccino
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
26€45 HT 27€90 TTC
0€19/tasse26€45/kg
+ -
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Vous recevez souvent du public, clients ou collaborateurs, et vous souhaitez proposer du café en grain de qualité ? Découvrez le Moka Sidama Nyala qui provient d'Éthiopie, ce qui en fait un café de terroir et 100 % arabica, unique en terme d'aromatique. Lugat a torréfié en France ce grain de café qui délivre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de cacao. Conditionnement : 5kg.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Agrumes
  • Fleurs Blanches
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain

  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Sidamo
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Moka
  • Altitude
    2000 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Caractéristiques principales du café en grain LUGAT Éthiopie - Moka Sidama Nyala:

Intensité
Intensité Café équilibré
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Éthiopie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de café 100 % Arabica
Variété botanique Moka Heirloom
Plantation
Altitude  Altitude 1500-2000M
Type de récolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Lavé

Café en grain LUGAT Moka Sidama Nyala :

Utilisez votre expresso broyeur pour professionnel ou votre machine expresso avec ce café en grain Made in France. Il est la combinaison de plusieurs notes aromatiques, à dominante florale, gourmande et fruitée, grâce à la torréfaction effectuée avec soin par Lugat.
Ainsi, ce 100 % arabica équilibré est consensuel et permet de se retrouver autour d'un café et de créer du lien. 

Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c'est par ici sur notre blog.

Présentation du pays producteur, l'Éthiopie :

La région de Sidama est située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas , peuple vivant dans le sud-ouest de l'Éthiopie. Le Sud du pays est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.

Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.

Le Moka Sidama Nyala représente 11 % de la production. La qualité lavée est très recherchée.

 

Lugat, café en grain Made in France

Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :

  Position 3,5 à 4,5
Réglage intensité :

   5/5
LE PETIT + : Une intensité basse et un réglage d'eau plus abondant vous rapprochera d'un café filtre
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :

  Esprresso (~40ml)
Réglage moulin :

  Position 1
LE PETIT + : En américano pour mettre en avant des notes florales
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :

  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :

  Position 1 à 3
Réglage intensité :

  5/5
LE PETIT + : En allongé dans un style plus "filtre"

Retrouvez l'ensemble de notre gamme de café en grain 5kg.

Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction Medium
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation Agrumes, Cacao, Fleurs Blanches
EAN : 3700809378443