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Moulin professionnel Mythos 2 Victoria Arduino noir - Vitesse fixe

Name: Moulin professionnel Mythos 2 Victoria Arduino noir - Vitesse fixe
Brand: Victoria Arduino
SKU: 71603
Price: 3240 EUR
Availability: InStock

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Moulin professionnel Mythos 2 Victoria Arduino noir - Vitesse fixe

Marque : Victoria Arduino

Ø meules : 85 mm
Réglage micrométrique
3 doses réglables Distribution manuelle
Système de refroidissement Clima Pro 2.0
Rapide & Silencieux
Capacité de la trémie : 2 kg
Poids : 22,5 kg

Le Mythos 2 de Victoria Arduino est un moulin à café professionnel automatique haut de gamme. Idéal pour une utilisation intensive, il est l'évolution du Mythos One. Une référence dans le monde du café grâce à sa précision et sa robustesse. Rapide et silencieux. Nouvelle technologie Clima Pro 2.0. Meules en titane de 85 mm. Garantie 1 an. Livraison gratuite sur palette.

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Présentation du moulin professionnel Victoria Arduino Mythos 2

En peu de temps, le moulin à café professionnel Mythos One est devenu le moulin des meilleurs baristas. De cette expérience réussie est né le Mythos 2 : le moulin à café automatique destiné aux spécialistes du café, qui incorpore la nouvelle technologie Clima Pro 2.0.

Contrôle de la température Clima Pro 2.0

La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro 2.0 offre une stabilité de la température encore plus avancée. En plus de maintenir une température constante dans le moulin, Clima Pro 2.0 va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, le système de ventilation démarre automatiquement.

Des technologies de pointe à tous les niveaux

Les technologies déjà présentes sur le Mythos One on été à nouveau améliorées. Le système Clump Crusher élimine entièrement les effets de l’électricité statique des particules de café moulu, en garantissant le maximum de régularité du flux de sortie quel que soit le type de café utilisé. La fonction Stop and Go permet au barista de doser selon ses préférences. La fonction Barista permet de régler la dose en temps réel sans devoir accéder à la programmation.

Votre dose en moins de 2 secondes

Après l'expérience du Mythos One, le Mythos 2 a été développé avec des meules en titane de 85 mm : plus de rapidité et donc une productivité horaire améliorée, mais sans compromettre la qualité du café. L’hélice positionnée en amont des meules assure une pression constante du café dans la chambre de mouture, afin de garantir une régularité maximale.

Un moulin à café silencieux

Le Mythos 2 de Victoria Arduino est le moulin le plus silencieux de la gamme. Il rend votre établissement plus relaxant et plus vivable pour vous et améliore le confort acoustique pour faire vivre une expérience plus agréable et conviviale à vos clients.

Économie d'énergie : rien n'est épargné

Le nouveau moteur du Mythos 2 réduit considérablement la consommation d'énergie. Un objectif important pour Victoria Arduino, mais aussi pour ceux qui, comme vous, doivent gérer un établissement. Plus de productivité, moins de consommation !

Compact et ergonomique

En plus d'être très compact (20 cm de largeur), le Mythos 2 a été pensé pour faciliter le travail du barista : l’écran tactile accélère et simplifie son utilisation, la fourchette en aluminium offre une accroche sûre du porte-filtre, les opérations de nettoyage sont aisées et un port USB permet de mettre à jour le logiciel et les réglages. Les LED garantissent un travail de qualité même dans des lieux mal éclairés.

Réglage micrométrique de la mouture

Le Mythos 2 offre un réglage micrométrique de la mouture à intervalles continus, en assurant une précision extrême du degré de mouture désiré.

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Moulin professionnel Mythos 2 Victoria Arduino noir - Vitesse fixe
Dimensions (LxPxH)	202 x 416 x 518 mm
Puissance (en Watts)	550 W
Poids	22.5 Kg
Capacité de la trémie	2000 grams
Diamètre des meules	85 mm
Réglage	Micrométrique
Interface utilisateur	Touches tactiles
Nombre tours/minutes	1200 Tour / Minute
Système de distribution	A la demande, Timer numérique
Ventilation forcée	Oui