Moulin professionnel Eureka Atom Specialty 75 Diamond Noir Mat

Le moulin Atom d'Eureka est un moulin adapté pour les professionnels en quête de précision et rapidité   !

En profitant d'un écran LCD rétroéclairé il est facile de programmer les doses souhaitées. Affichées en temps de réalisation de mouture, avec une précision de 0,1 seconde, le réglage se fera rapidement grâce aux touches + et -. Il est donc possible de distribuer une dose, deux doses ou une quantité à la demande. 

Le réglage des doses est vraiment intuitif et se faire au dixième de seconde prêt afin de garantir une précision sans faille.
Par simple pression il vous sera possible d'augmenter ou baisser le temps de distribution, sans oublier qu'il vous sera également possible de distribuer à la demande par simple pression sur le bouton dédié.

L'écran permet également de visualiser le nombre de doses total distribuées par le moulin.

Entre design et simplicité, pas besoin de choisir.

Une molette avec indications claires pour le réglage de votre moulin.

Le moulin Atom Specialty 75, comme tout moulin professionnel, se règle de manière micrométrique et est dôté de meules plates de 65mm de diamètre. Le système de molette qu'Eureka a developpé est extrêmement clair de l'extérieur, mais c'est surtout le système de réglage qui est à signaler.

Lorsque vous tourner la molette, c'est tout le bloc moteur qui monte ou descends, et c'est par conséquent la meule du bas qui s'approche ou s'éloigne de l'autre, cela garanti une précision et une régularité sans faille.
Evidemment c'est également un point non négligeable concernant l'entretien de ces meules qui se veut alors vraiment facile.

Ce bloc moteur est également un des plus silencieux du marché, ce moulin ne produit que 15dB à l'usage, soit bien moins que la moyenne de la catégorie grâce à la Silent Technology.

Entre précision et discretion, pas besoin de choisir.

Un moulin où tout a été pensé pour le confort d'utilisation !

Le moulin Eureka Atom Specialty 75 est aussi performant en mouture pour expresso qu'en mouture pour méthode douce.

Tout a été pensé pour satisfaire ces deux utilisations : les broches pour le porte-filtre ainsi que le point de maintient pour distribuer la mouture sans tenir le porte-filtre.

Il y a également une LED qui éclairera votre porte-filtre afin de vous permettre de mieux appréhender la distribution.

Le moteur de 510W tourne à 1310tr/min et permets de moudre très rapidement toute quantité souhaitée avec un début assuré allant de 4,5 g/s à 5,5 g/s selon le réglage de mouture.

Entre confort et polyvalence, pas besoin de choisir.

Des meules plates, 75mm, avec technologie Diamond Inside !

Le moulin Atom Specialty 75, est un moulin conçu pour encaisser les débits professionnels sur la durée. Grâce aux meules plates, la précision et la régularité de mouture sont garantis et le diamètre de 75mm ainsi que la mécanique assurent un débit important.

Eureka a équipé les Atom Specialty de meules profitant de la technologie Diamond Inside. Lors de la fabrication de ces meules en acier, elles ont été instantanément refroidies à une température de -193°c, ce choc thermique immédiat provoque une réaction qui développe des cristaux dans l'acier. Ces cristaux renforcent les meules et permettent donc une durée de vie extraordinaire.

Là où des meules en acier renforcé peuvent moudre environ 500kg de café avant de perdre de la précision, la technologie Diamond Inside permet de garantir une granulométrie précise jusqu'à 1300kg de café !

Entre précision et durée de vie, pas besoin de choisir.