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Offert avec ce produit :
Le moulin expresso Eureka Mignon Specialità rouge Ferrari chrome est un moulin semi-professionnel précis avec réglages micrométriques et meules plates en acier de 55 mm de diamètre. Contrôle électronique des doses (1 dose, 2 doses) sur écran digital tactile, mais également en continu. Un moulin expresso silencieux et fiable. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
- Silent Range, là où les anciens moulins Mignon étaient très bruyants, Eureka a intégré la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
- Précision de mouture développée par un innovant système de réglage micrométrique et d'alignement du bloc-moteur.
- Bec de distribution étudié pour que l'intégralité de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système développé par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
Avec le moulin Eureka Mignon Specialità, vous pouvez simplement régler une ou deux doses de café ou moudre à la demande grâce à l'écran digital tactile en façade (précision de 0,01 seconde).
Grâce à ce système très clair, une fois que vous avez atteint la bonne dose, vous n'aurez plus qu'à sauvegarder le temps de broyage pour répéter la même action. La puissance du moteur (1350 RPM) et les meules plates en acier de 55 mm permettent un broyage rapide et un résultat homogène.
Ce modèle est équipé d'une trémie fumée, qui protège le café en grain de la lumière.
La molette de réglage de la mouture est simple à prendre en main grâce à ses repères numérotés. Eureka a ajouté une petite encoche sur l'avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel réglage vous vous situez.
La précision de ce réglage micrométrique est assurée par des meules spéciales "Espresso & Brew"de 55 mm, conçues pour pouvoir moudre le café en grain pour l'espresso ou le café filtre.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc-moteur à chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Avec la "Silent Technology" d'Eureka, ce moulin à café est un moulin très silencieux comparé à d'autres broyeurs à café.
Le niveau sonore est réduit d'environ 20 dB
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L'ensemble de la mouture est dispensé dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés et la technologie "ACE" qui neutralisent l'électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.
La gamme Specialità permet aussi de régler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisé, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres.
Référence : Mignon Specialità NX Ferrari Red : EME55B23MF0T000L0251
Capacité de la trémie fumée à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,4 – 1,8 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,9 – 2,5 g/s
Moteur : 1350 rpm
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !
L'avis de l'expert :
Retrouvez notre sélection de moulins EUREKA sur MaxiCoffee.
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Avis de l'expert :
J'étais déjà un fervent utilisateur de la première version du Mignon, mais je dois bien avouer que celle-ci, que nous avons tant attendu chez Maxicoffee, dépasse mes espérances. Je m'attendais à des changements car Eureka est une marque très à l'écoute, mais de là à en voir autant, c'est une très agréable surprise. Réduire le son émis par le moulin était une priorité selon moi, mais son efficacité a également été accrue grâce aux meules de 55mm. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur confère au Mignon une précision incroyable. Et que dire de la simplicité de réglage des doses, et de la précision à 0,01 seconde. Le Mignon n'a désormais plus rien à envier aux grands de la catégorie, et il le mérite amplement !
Silencieux et très facile à régler. (Petit alerte une semaine après l'avoir reçu, il paraissait tourner soudainement dans le vide, sans emporter les grains. ça c'est remis en place après un petit nettoyage. A voir à l'usage.)
Je suis très satisfait de mon achat, et effectivement, je constate, une grande différence de mouture avec le GRAEF 802 mon ancien moulin.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Entretien Eureka Mignon Silent Specialita
Bonsoir
, je viens de faire l’acquisition d’un moulin Eureka Mignon Spécialita, sur le manuel au sujet de l’entretien , il ne parle que du nettoyage du récipient et du bec verseur, il ne mentionne pas la marche à suivre pour le nettoyage des meules, un produit style Puly grind suffit il?, comment accède t’on au meules? , sur les anciennes générations il y avait 3 vis sur le dessus, pour enlever le cache supérieur. Sur le mien juste une plaque chromée ( clippée ?), qu’elle est la périodicité de nettoyage des meules? Merci d’avance
Bonjour Jérôme,
Effectivement il vous faut un nettoyant moulin type Grindz, Puly Grind ou autre, une fois par mois un un usage domestique.
Pour accéder aux meules il faut effectivement retirer le cache avec ses clips pour pouvoir voir les visses. Ouvrir et nettoyer les meules à la main sera bien une à deux fois par an pour un usage domestique.
Attention le cache n’est pas clippé comme vous me l’avez confirmé, j’ai essayé de le faire venir sans trop forcer pour ne pas le casser, impossible à le sortir.
J’ai trouvé comment faire , en le regardant sous tous les angles: il faut d’éclipser le cache Eureka à l’arrière, et on a accès à une vis qui bloque le cache supérieur chromé donnant accès ainsi au capot ( tenu avec 3 vis ) tenant la meule supérieure.
Nettoyage des meules
Peut-on employer le produit Puly grind avec ce moulin ? Et si oui, à quelle fréquence ?
Bonjour Pierre Luc,
Oui, un produit comme le Puly Grind est obligatoire sur un moulin pour l'entretenir - dépendant de votre usage entre 1 à 2 fois par mois.
Meules
Bonsoir
Il faut changer et nettoyer les meules à quelle fréquence svp sur le broyeur Eurêka Mignon Specialita
Merci pour votre réponse
Bonjour Régis,
Ça va dépendre de votre utilisation... mais pour un usage domestique, bien nettoyé une fois tous les 18mois voir 2 ans suffira largement.
Moulin Eureka
Choix entre des meules de 50 ou de 55 mm
Bonjour Claude,
Effectivement sur la game Mignon vous avez le choix entre la Specialità à 55mm et les Silenzio et Perfetto à 50mm.
Puis-je enregistrer différents paramètres ?
Si j'utilise deux machines différentes, puis-je pré enregistrer ces paramètres pour les réutiliser plus tard quand je change de machine ?
Bonjour,
Vous avez deux réglages de dose possible sur le Specialita. Une tasse et 2 tasse... mais rien empêche que la 1 tasse soit plus longue qua la 2 tasse.
| Moulin expresso EUREKA Mignon Specialità Silent Range Rouge Ferrari chrome | |
|---|---|
| Usage | Domestique |
| Couleur | Rouge |
| Matériau carrosserie | Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Dimensions (L x Px H) | 120 x 180 x 350 mm |
| Poids | 5.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 310 W |
| Nos offres | En promo |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
| Système de distribution | Timer numérique, Doseur manuel |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Plates |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 55 mm |
| Interface utilisateur | Ecran LCD, Ecran tactile |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN : | 8057190370866 |
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Client depuis le 25/11/2020
Côté design, ergonomie ou mise en route tout est parfait. Mais au bout de quelques utilisations, le p'tit Mignon s'est mis à se bloquer et ne plus distribuer de café moulu (décompte des secondes à l'écran mais aucun café). J'ai réussi à le faire redémarrer et l'utiliser à nouveau après un nettoyage complet (après vraiment très peu de moutures) mais il se bloque à nouveau régulièrement. Je suis obligée de le vider à chaque fois, le faire fonctionner à vide, le re-nettoyer, ... Son look et sa qualité de fabrication me font le garder mais j'espère parvenir à le dompter rapidement. C'est donc un bon produit... capricieux.Dommage.