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Offert avec ce produit :
Le moulin Eureka Mignon Specialità Noir Mat est un moulin semi-professionnel précis avec réglages micrométriques et meules plates en acier de 55 mm de diamètre. Contrôle électronique des doses (1 dose, 2 doses) sur écran digital tactile, mais également en continu. Un moulin expresso silencieux et fiable. Ce modèle Noir Mat dispose aussi d'une trémie fumée pour préserver le café en grain de la lumière. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
- Silent Range, là où les anciens moulins Mignon étaient très bruyants, Eureka a intégré la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
- Précision de mouture développée par un innovant système de réglage micrométrique et d'alignement du bloc-moteur.
- Bec de distribution étudié pour que l'intégralité de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système développé par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
Avec le moulin Eureka Mignon Specialità, vous pouvez simplement régler une ou deux doses de café ou moudre à la demande grâce à l'écran digital tactile en façade (précision de 0,01 seconde).
Grâce à ce système très clair, une fois que vous avez atteint la bonne dose, vous n'aurez plus qu'à sauvegarder le temps de broyage pour répéter la même action. La puissance du moteur (1350 RPM) et les meules plates en acier de 55 mm permettent un broyage rapide et un résultat homogène.
La molette de réglage de la mouture est simple à prendre en main grâce à ses repères numérotés. Eureka a ajouté une petite encoche sur l'avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel réglage vous vous situez.
La précision de ce réglage micrométrique est assurée par des meules spéciales "Espresso & Brew"de 55 mm, conçues pour pouvoir moudre le café en grain pour l'espresso ou le café filtre.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc-moteur à chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Avec la "Silent Technology" d'Eureka, ce moulin à café est un moulin très silencieux comparé à d'autres broyeurs à café.
Le niveau sonore est réduit d'environ 20 dB
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L'ensemble de la mouture est dispensé dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés et la technologie "ACE" qui neutralisent l'électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.
La gamme Specialità permet aussi de régler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisé, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres.
Référence : Mignon Specialità Mat Black : EME55B23MF0T00N00001
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,4 – 1,8 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,9 – 2,5 g/s
Moteur : 1350 rpm
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !
L'avis de l'expert :
Retrouvez notre sélection de moulins EUREKA sur MaxiCoffee.
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Avis de l'expert :
J'étais déjà un fervent utilisateur de la première version du Mignon, mais je dois bien avouer que celle-ci, que nous avons tant attendu chez Maxicoffee, dépasse mes espérances. Je m'attendais à des changements car Eureka est une marque très à l'écoute, mais de là à en voir autant, c'est une très agréable surprise. Réduire le son émis par le moulin était une priorité selon moi, mais son efficacité a également été accrue grâce aux meules de 55mm. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur confère au Mignon une précision incroyable. Et que dire de la simplicité de réglage des doses, et de la précision à 0,01 seconde. Le Mignon n'a désormais plus rien à envier aux grands de la catégorie, et il le mérite amplement !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Type de mouture
Bonjour,
Ce moulin permet il d’obtenir des moutures nécessaires à l’utilisation des cafetières à piston?
Merci
Bonjour Benoît,
Ce moulin sera amplement suffisant pour une mouture grossière pour cafetières à piston.
Cependant, il a été conçu pour de l'expresso et ne sera pas très pratique pour vous à cause de la fourche sous le bec.
Je vous conseillerai plutôt ce modèle qui sera plus adapté : https://www.maxicoffee.com/moulin-eureka-mignon-filtro-noir-offre-cadeaux-p-82710.html
Bonne journée à vous !
Mouture pour aeropress et mocamaster
Bonjour,
Je possède cet excellent moulin.
Quels seraient les réglages pour une mouture aeropress ou mocamaster ?
Merci
Bonjour, Le moulin Eureka Mignon Specialità ne fonctionne pas avec des crans numérotés, mais avec un réglage micrométrique en continu. Cela signifie qu’il n’existe pas de positions fixes universelles.
Pour l’AeroPress : ouvrez la bague d’environ 1 tour à 1 tour et demi vers le plus grossier à partir de votre réglage espresso. La mouture doit rappeler du gros sel.
Pour la Moccamaster : ouvrez la bague d’environ 1,5 à 2 tours par rapport à votre espresso. Vous devez obtenir une mouture proche d’un sucre cristal.
Bonne journée
Garantie produit
Bonjour, la garantie est de combien de temps svp?
Merci cdlt
Bonjour,
La garantie est de 2 ans.
Bonne journée,
Mouture expresso corrrecte ?
Bonjour, je viens d'acheter le moulin Eureka mignon Specialita pour compléter ma machine expresso Lelit Anita PL042 EM que j'ai également acheté chez Maxicoffe juste avant Noël. Je crains de ne jamais trouver la granulométrie idéale pour un expresso avec filtres simples sur porte filtres bottomless). Pourriez-vous s'il vous plaît indiquez un niveau de mouture au moins approximatif ? D'avance merci !
Bonjour Stéphane,
Avec ses meules de 55 mm et les réglages micrométriques, ce moulin est capable de moudre pour du bottomless.
Nous avons déjà utilisé ce modèle en test et pour des vidéos.
Passez sur un Eureka des meules un peu plus larges si vous le souhaitez, mais ce moulin fera l'affaire.
Bonne journée
Compatible aircraft AC 750 ?
Bonjour,
Est-ce que ce moulin est compatible avec ma aircraft AC 750 s’il vous plaît.
Au plaisir de vous lire
Thomas
Bonjour Thomas,
Oui, ce moulin est compatible avec votre machine : meules plates de 55 mm et réglages micrométriques pour une mouture homogène et précise.
Bonne journée !
| Moulin expresso EUREKA Mignon Specialità Noir mat avec trémie fumée | |
|---|---|
| Usage | Domestique |
| Couleur | Noir |
| Matériau carrosserie | Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Dimensions (L x Px H) | 120 x 180 x 350 mm |
| Poids | 5.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 310 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
| Système de distribution | Timer numérique |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Plates |
| Matériau des meules | Acier trempé |
| Diamètre des meules | 55 mm |
| Interface utilisateur | Touches tactiles, Ecran tactile |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN : | 8057190370873 |
