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- Pour mouture expresso
- Meules plates en acier inoxydable
- Diamètre des meules : 55 mm
- Réglage micrométrique et 2 doses programmables
- Le + : Écran LCD et fourches réglables
Exclu MaxiCoffee
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Le moulin expresso Eureka Mignon Specialità chrome est un moulin semi-professionnel précis avec réglages micrométriques et meules plates en acier de 55 mm de diamètre. Contrôle électronique des doses (1 dose, 2 doses) sur écran digital tactile, mais également en continu. Un moulin expresso silencieux et fiable. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
- Silent Range, là où les anciens moulins Mignon étaient très bruyants, Eureka a intégré la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
- Précision de mouture développée par un innovant système de réglage micrométrique et d'alignement du bloc-moteur.
- Bec de distribution étudié pour que l'intégralité de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système développé par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
Moulin expresso Eureka Mignon Specialità (Silent range) - Chrome
Doses faciles à régler grâce à l'écran digital tactile.
Avec le moulin Eureka Mignon Specialità, vous pouvez simplement régler une ou deux doses de café ou moudre à la demande grâce à l'écran digital tactile en façade (précision de 0,01 seconde).
Grâce à ce système très clair, une fois que vous avez atteint la bonne dose, vous n'aurez plus qu'à sauvegarder le temps de broyage pour répéter la même action. La puissance du moteur (1350 RPM) et les meules plates en acier de 55 mm permettent un broyage rapide et un résultat homogène.
Un moulin expresso simple, précis et silencieux
La molette de réglage de la mouture est simple à prendre en main grâce à ses repères numérotés. Eureka a ajouté une petite encoche sur l'avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel réglage vous vous situez.
La précision de ce réglage micrométrique est assurée par des meules spéciales "Espresso & Brew"de 55 mm, conçues pour pouvoir moudre le café en grain pour l'espresso ou le café filtre.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc-moteur à chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Avec la "Silent Technology" d'Eureka, ce moulin à café est un moulin très silencieux comparé à d'autres broyeurs à café.
Le niveau sonore est réduit d'environ 20 dB
Distribution à la demande et mains libres
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L'ensemble de la mouture est dispensé dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés et la technologie "ACE" qui neutralisent l'électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.
La gamme Specialità permet aussi de régler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisé, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres.
Référence : Mignon Specialità CR Chrome : EME55B23M20T00000951
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,4 – 1,8 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,9 – 2,5 g/s
Moteur : 1350 rpm
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !
Ce que nous en pensons :
On aime :
- La vitesse de mouture et l'homogénéité
- La précision des réglages
- L'écran très intuitif
- La distribution main libre
- La discrétion du moteur à l'utilisation
À noter :
La molette demande une certaine maitrise, mais la précision gomme ce petit détail.
La molette demande une certaine maitrise, mais la précision gomme ce petit détail.
L'avis de l'expert :
Ce Mignon Specialità est le modèle au-dessus du Mignon Silenzio.
Grâce à son corps en aluminium et la technologie 'Silent Technology' d'Eureka, ce moulin n'est pas trop bruyant. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur offrent au Mignon une précision incroyable.
Le réglage des doses est simple, avec une précision à 0,01 seconde. Et l'écran est un vrai bonus.
L'Eureka Mignon Specialità est un moulin fiable et robuste, idéal pour utilisation domestique avec une machine expresso évolutive, par exemple.
Retrouvez notre sélection de moulins EUREKA sur MaxiCoffee.
Eureka
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Avis client sur Moulin expresso EUREKA Mignon Specialità Chrome Silent Range
Charte de gestion et modération des avis Avis de l'expert :
J'étais déjà un fervent utilisateur de la première version du Mignon, mais je dois bien avouer que celle-ci, que nous avons tant attendu chez Maxicoffee, dépasse mes espérances. Je m'attendais à des changements car Eureka est une marque très à l'écoute, mais de là à en voir autant, c'est une très agréable surprise. Réduire le son émis par le moulin était une priorité selon moi, mais son efficacité a également été accrue grâce aux meules de 55mm. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur confère au Mignon une précision incroyable. Et que dire de la simplicité de réglage des doses, et de la précision à 0,01 seconde. Le Mignon n'a désormais plus rien à envier aux grands de la catégorie, et il le mérite amplement !
Questions et réponses de clients sur Moulin expresso EUREKA Mignon Specialità Chrome Silent Range
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 5/9
Molette : manuelle ?
Bonjour, est-ce que la molette ne fonctionne que lorsque l’appareil est sur ON? Ou est-ce que le réglage avec la molette peut se faire lorsque l’appareil est éteint?
Bonjour,
Afin de ne pas endommager les meules il ne faut changer la mouture que quand le moulin est en train de moudre.
Philippe,
Compatible Vibiemme Domobar
Bonjour,
Ce moulin convient-il à une Vibiemme Domobar ?
Merci à vous !
Bonjour Dominique,
Pour une Domobar en HX oui, pour une dual boiler c'est dommage de ne pas monter sur du 60mm de meules comme sur l'atom https://www.maxicoffee.com/moulin-eureka-atom-chrome-pack-expresso-p-44745.html (ou l'oro https://www.maxicoffee.com/eureka-mignon-oro-matt-black-65mm-p-107301.html) et profiter de la régularité pour avoir des extractions plus stables sur du light surdosé.
Philippe,
Aircraft 57.5
Bonjour
la fonction main libre marche avec des porte filtre aircraft 57.5 MM?
Bonjour Laurent,
Oui, il suffira de régler la fourche pour votre porte-filtre.
Bonne journée
Gaelle,
Moulin à associer avec Lelit Victoria?
Bonjour,
Est-ce que ce moulin est adéquat pour une machine Lelit Victoria PL91T. Ou avez-vous un autre moulin à recommander ?
Merci !
Bonjour Fanny,
Ce moulin Eureka conviendra parfaitement.
Bonne journée !
Gaelle,
Disponibilité matériel
BONJOUR
je voulais vous commander le moulin Eureka Mignon spécialité noir finition inox que j'ai vu hier au prix de 475E et je vois ce soir qu'il n'est plus disponible. Est ce qu'il sera de nouveau disponible prochainement ?
cordialement
Olivier
Bonjour Olivier,
Ce moulin devrait être de retour à la fin du mois.
Bonne journée à vous !
Gaelle,
Questions 1 à 5/9
| Moulin expresso EUREKA Mignon Specialità Chrome Silent Range | |
|---|---|
| Usage | Domestique |
| Couleur | Gris / Argent |
| Matériau carrosserie | Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Dimensions (L x Px H) | 120 x 180 x 350 mm |
| Poids | 5.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 310 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
| Système de distribution | Timer numérique, Doseur manuel |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Plates |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 55 mm |
| Interface utilisateur | Ecran LCD, Ecran tactile |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN : | 8056746348380 |
- Meules plates en acier trempré 55mm
- Technologie silencieuse
- Adapté pour la mouture du café filtre
- Faible rétention
- Le + : Système ACE
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- Pour expresso avec filtres pressurisés, méthodes douces
- Meules coniques en inox
- Réglages par crans
- 8 fonctions préréglées
- Le + : Entonnoir compatible avec 2 tailles de porte-filtres
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- Meules coniques en acier inoxydable
- Réglages simples avec 39 crans
- Support de porte-filtre et récipient pour mouture
- Le + : Système de dose par poids
- Pour expresso en pressurisé
- Meules coniques en acier inoxydable
- Diamètre des meules : 38 mm
- Réglages micrométriques