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2 bonnes raisons d'acheter chez MaxiCoffee
Le moulin Eureka Mignon Silent Specialità Vert Finition Inox est particulièrement adapté pour être associé à une machine expresso. Grâce à ses meules plates en acier, de 55mm, le réglage micrométrique précis associé à l'alignement du bloc moteur ainsi que la possibilité de régler les doses via un écran digital précis, ce moulin simple d'utilitation est un must have.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne:
- Silent Range, là où les anciens Mignon étaient très bruyants, Eureka a intégré la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rends très silencieux.
- Précision de mouture déeloppée par un innovant système de réglage micrométrique et d'alignement du bloc moteur.
- Bec de distribution étudié pour que l'integralité de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système développé par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
| Silenzio | Perfetto | Specialità | |
|---|---|---|---|
| Réglage des doses | Monodose par timer | Deux doses par écran | Deux doses par écran |
| Diamètre des meules | 50mm | 50mm | 55mm |
| Technologie Silent | |||
| Réglage micrométrique | Molette simple | Molette simple | Molette simple |
| Broches "main-libre" | Non | Non |
La finition de ce moulin Mignon Silent permet de profiter d'un réglage d'une doses, de deux doses ou à la demande. L'écran rétroéclairé en façade, permet de régler très facilement vos doses avec une précision de 0,01 seconde !
La répétabilité de ce système est très précise et permet de distribuer vos doses par une simple presssion.
Grâce à ce système simple et clair, une fois votre dose de mouture pesée, vous n'aurez qu'à sauvegarder le temps. Celui-ci sera plus court que la plupart des moulins de même gamme, grâce à la puissance du moteur et les meules plates de 55mm et surtout une vitesse allant jusqu'à 1,8g par seconde (en mouture espresso).
La molette de réglage de la mouture est simple à prendre en main grâce à ses repères numérotés.
Eureka a ajouté une petite encoche sur l'avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel réglage vous vous situez.
De plus, la précision de ce réglage micrométrique est assuré par des meules de 55mm.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc moteur à chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L'ensemble de la mouture sera distribuée dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés qui neutralisent l'électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.
La gamme Specialità permets également de régler la hauteur des broches afin bloquer le porte-filtre et offrir une distribution main-libre.
Notice utilisation moulin Eureka Mignon
Ce que nous en pensons :
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Caractéristiques
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réglage micrométrique
Bonjour,
J'ai fait l'acquisition de ce moulin qui est vraiment superbe ne serai-ce qu'en terme de qualité de fabrication et de silence.
Par contre, Je ne comprends pas en quoi le réglage micrométrique est, ici, bien fait, la "molette" tourne à l'infini, si bien que je n'ai aucun repère, ce n'est pas comme un moulin manuel avec des "clics", ici le gros souci c'est que je peux tourner, tourner, tourner, jusqu'à ce que la molette soit complètement dévissé... Ainsi, comment faire pour avoir un réglage différent selon les types d'extractions ? si je fais un espresso puis que je veux moudre du café pour un cafetière piston c'est extrêmement compliqué vu que je peux tourner à l'infini.
Pouvez vous m'expliquer comment vous procédez ?
Merci !
Bonjour Kay,
Effectivement un moulin micrométrique pour expresso comme le Specialita n'est pas le plus adapté pour passer des moutures très différentes - vous allez avoir du mal pour retrouver votre mouture pour expresso. C'est pour celà qu'il existe le Perfetto (https://www.maxicoffee.com/moulin-eureka-mignon-silent-perfetto-chrome-p-70559.html) avec sa molette moins précis dans le micrométrique, mais avec des repères, exisite.
Taille
La hauteur qui est indiquée correspond à la hauteur totale avec le bac à café transparent ou à la hauteur du bloc machine seul?
Bonjour,
La hauteur correspond à la hauteur trémie comprise.
V60 et ROK
Bonjour,
Je recherche un moulin pour ma V60 et ma ROK.
Est-ce que ce moulon est "compatible" pour ces 2 machines ?
Le passage d'une mouture à l'autre est-elle facile ?
Merci ;)
Bonjour,
Oui, ce moulin est très bien pour ces 2 préparations... par contre retrouver votre réglage espresso après avoir passé en mouture V60 sera un peu plus compliqué - c'est en effet la difficulté quand on change de mouture sur un moulin à réglages micrométrique... mais vous allez avoir la même souci partout. N'oubliez pas - tout changement de mouture se fait en train de moudre sous risque d'endommager les meules.
| Moulin Eureka Mignon Silent Specialità Vert Finition Inox | |
|---|---|
| Couleur(s) dominante(s) | Vert |
| Matériau carrosserie | Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Dimensions (LxPxH) | 120 x 180 x 350 mm |
| Poids | 5.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 260 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Expresso, Expresso Semi-Pro |
| Système de distribution | Timer numérique, Doseur manuel |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Plates |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 55 mm |
| Interface utilisateur | Ecran LCD, Ecran tactile |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN : | 8054301157095 |
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La seule chose a reprocher est que la trémie à café opaque n'est pas disponible sur votre site.