Du café, de l'eau, du lait, c'est tout ce qu'il faut, la machine fera le reste.

La machine expresso Sage Barista Touch by 1895 est considérée comme une semi-automatique. Ce qui signifie que hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.

Le moulin intégré avec une trémie de 250 g est réglable facilement et distribuera la quantité de mouture jusqu'à 22 grammes désirés proprement dans le filtre, grâce au déclenchement automatique lorsque le porte-filtre est en place.

Une fois le café moulu, vous pouvez tasser votre mouture avec le tamper détachable qui est placé sur le côté de la machine.

La partie café n'est pas en reste en termes de réglages, il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en durée.

La machine réalisera alors votre extraction comme vous l'avez programmée, il ne restera qu'à déguster.

Écran digital tactile simple à utiliser

La Sage Barista Touch by 1895 est équipée d'un écran digital tactile qui permet de simplement choisir aisément la boisson que vous souhaitez déguster.

Les icônes associées permettent de trouver rapidement la boisson qui vous fera envie, avec  5 boissons préenregistrées : l'américano, l'espresso, le latte, le flat white et le cappuccino.

La réalisation de l'américano est un bon exemple de l'automatisation complète du processus : cette boisson sera faite à partir d'un double expresso, puis la sortie d'eau séparée remplira la tasse d'eau chaude.

Une boisson simple à choisir, à réaliser, et aussi bonne qu'au bar.

8 profils de boissons pour toute la famille et chauffe rapide

La machine expresso Barista Touch de Sage by 1895 permet de personnaliser jusqu'à 8 profils de boissons.

Une fois la programmation de votre boisson faite, vous pouvez la nommer comme vous l'entendez pour que chaque membre de la famille ait sa propre boisson disponible en un clic.

Grâce au PID qui gère la température et l'OPV qui assure une pression constante, la réalisation de la boisson est toujours parfaite.  Avec son système de chauffe innovant, le ThermoJet, la Sage Barista Touch atteint la température d'extraction optimale en seulement 3 secondes.
 

Le latte art : un jeu d'enfant grâce à la buse vapeur automatique

Comme beaucoup en sont fans, Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper. Le fonctionnement de la machine est simple, il suffit de régler la texture de mousse que vous souhaitez pour votre boisson (ou de laisser faire les programmes déjà enregistrés), puis de poser le pichet.

Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte pour vous faire profiter d'une mousse de lait parfaite, à la texture que vous attendiez.

Il est possible de régler la température et la texture de mousse désirée, il ne restera alors plus qu'à faire un joli latte art dans votre tasse.

Accessoires et entretien

Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, disque de nettoyage, pastilles de nettoyage, tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, outil de dosage de précision "The Razor", outil de nettoyage pour buse vapeur, tamper en inox (détachable, placé sur le côté de la machine).

Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage  by 1895 et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.  

Nous vous invitons aussi à consulter notre article blog : comment entretenir sa machine expresso manuelle. 

Machine à café Sage Barista Touch by 1895.