Name: Café moulu bio pour cafetière filtre : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 17344
Price: 5.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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Café moulu bio pour cafetière filtre : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

100% Arabica Décaféiné à l'eau (Mexique)
Décaféination sans solvant
Mouture Filtre
Notes de spéculoos et d'épices
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

Rupture définitive Cet article ne sera plus approvisionné

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En stock - Expédié sous 24H
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Ce café moulu pour cafetière filtre, décaféiné à l'eau, provient de la région d'Altura au Mexique. Vous aurez une tasse douce aux notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Torréfaction artisanale. 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café doux

Appellation

Label

Pays d'origine

Mexique

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Plantation

Altitude 1200M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de spéculoos et épices

- Sa douceur

- Sa décaféination à l'eau

* Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat)

80 /100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Janvier à Avril

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de ce café :

La méthode de décaféination à l'eau est un procédé naturel qui n'utilise aucune substance chimique. Cette méthode donne des cafés aux caractéristiques organoleptiques capables de satisfaire les palais les plus exigeants car ils conservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné.

Le principe général de la décaféination à l'eau est simple. Les grains de café vert sont immergés dans des bains d'eau contenant les mêmes composants aromatiques que ceux contenus dans le grains de café, hormis la caféine.

Selon le "Principe d'osmose" , et sous certaines conditions de températures et de pression, le bain d'eau va se rééquilibré. En effet, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% va rester dans le grain de café. Le procédé sera réitéré jusqu’à 10 fois pour réduire au maximum la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%.

Situation géographique :

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café moulu bio pour cafetière filtre : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 4/4

Trier par :

5 /5

Anonymous A,
le 17 novembre 2019

Client depuis le 14/11/2016

Client vérifié depuis le 14/11/2016

très bon produit

4 /5

Anonymous A,
le 2 avril 2019

Client depuis le 02/05/2018

Client vérifié depuis le 02/05/2018

Bon pour du déca

4 /5

Anonymous A,
le 10 octobre 2018

Client depuis le 10/01/2017

Client vérifié depuis le 10/01/2017

Doux

5 /5

Anonymous A,
le 4 septembre 2018

Client depuis le 11/01/2016

Client vérifié depuis le 11/01/2016

Difficile de trouver du deca et de bonne qualité

Avis 1 à 4/4

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café moulu bio pour cafetière filtre : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

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