250 g - Café moulu - Mexique Sueño Décaféiné à l'eau Bio pour cafetière à piston - LUGAT

  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Mouture Piston
  • Notes de spéculoos et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

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Disponible aussi en mouture :

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bio
1 kg - Café moulu - Sélection 100% Arabicas Bio - DESTINATION
+-
  • 100% Arabica bio (Amérique du Sud / Centrale)
  • Notes de caramel et de chocolat au lait
  • Torréfaction française
  • 1 kg
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26€50
26€50/kg
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Coffret - Café moulu - 250 g Gran Riserva + 1 cafetière italienne - CORSINI
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  • Idée cadeau pour les amateurs de cafés italiens
  • 250gr de café moulu + 1 cafetière italienne 3/4 en aluminium
  • Torréfaction italienne
Valable jusqu'au 21/12/2025

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26€00
104€00/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison garantie avant Noël !
bio
250 g - Café moulu - Pérou Cafetales Cocla Bio pour cafetière italienne - LUGAT
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes cacao, noisettes et caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

7€50
30€00/kg
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220 g - Café moulu - Décaféiné - DELTA CAFÉS
+-
  • Mélange Arabica Robusta
  • Café équilibré et sans caféine
  • Torréfaction portugaise
  • 220g
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

7€90
35€91/kg
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Ce café moulu pour cafetière à piston, décaféiné à l'eau, provient de la région d'Altura au Mexique. Vous aurez une tasse douce aux notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Torréfaction artisanale. 250g. 


Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé doux
Appellation
Appellation Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Mexique
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

Ce café au corps bien présent, avec des notes de céréales, offre une attaque épicée rappellant le pain d'épices. Vous retrouverez une belle longueur en bouche avec une finale aux notes de pain grillé. 

* Le torréfacteur qui a un grains (Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Janvier à Avril

 

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat  et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :
 
La méthode de décaféination à l'eau est un procédé naturel qui n'utilise aucune substance chimique. Cette méthode donne des cafés aux caractéristiques organoleptiques capables de satisfaire les palais les plus exigeants car ils conservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné. 
 
Le principe général de la décaféination à l'eau est simple. Les grains de café vert sont immergés dans des bains d'eau contenant les mêmes composants aromatiques que ceux contenus dans le grain de café, hormis la caféine. 
 
Selon le "Principe d'osmose" , et sous certaines conditions de températures et de pression, le bain d'eau va se rééquilibrer. En effet, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% va rester dans le grain de café. Le procédé sera réitéré jusqu’à 10 fois pour réduire au maximum la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%. 
 
 
Situation géographique :

 

Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café moulu - Mexique Sueño Décaféiné à l'eau Bio pour cafetière à piston - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café moulu - Mexique Sueño Décaféiné à l'eau Bio pour cafetière à piston - LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Machine delonghi magnifica s

Bonjour, j’aimerai savoir si le café deca moulu est fait pour ma machine avec la trappe au dessus ?

Christine,

Bonjour Christine,
Je vous remercie d'avoir pris contact avec nous pour des conseils concernant votre café moulu et votre expresso broyeur.
Vous pouvez utiliser ce café moulu de manière occasionnelle avec la torréfaction est une torréfaction moyenne.
Excellente journée,
Eva.

Eva,
Questions 1 à 1/1