Café moulu bio pour cafetière à piston : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
- 100% Arabica (Mexique)
- Décaféination sans solvant
- Mouture Piston
- Notes de spéculoos et d'épices
- Torréfié artisanalement en France
- 250 grammes
6€906.9EUR
0€22/tasse27€60/kg
Disponible aussi en mouture :
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
Ce café moulu pour cafetière à piston, décaféiné à l'eau, provient de la région d'Altura au Mexique. Vous aurez une tasse douce aux notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Torréfaction artisanale. 250g.
Caractéristiques principales du café :
Intensité
Café douxAppellation
LabelPays d'origine
MexiqueTorréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)Type de café
100% ArabicaPlantation
Altitude 1200M
Récolte manuelle et sélectiveProcess
LavéCertification
Café issu de l'Agriculture Biologique
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.
 |  | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :
 | Marco* l'aime pour : Ce café au corps bien présent, avec des notes de céréales, offre une attaque épicée rappellant le pain d'épices. Vous retrouverez une belle longueur en bouche avec une finale aux notes de pain grillé. * Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat) |  80 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Janvier à Avril
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de ce café :
La méthode de décaféination à l'eau est un procédé naturel qui n'utilise aucune substance chimique. Cette méthode donne des cafés aux caractéristiques organoleptiques capables de satisfaire les palais les plus exigeants car ils conservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné.
Le principe général de la décaféination à l'eau est simple. Les grains de café vert sont immergés dans des bains d'eau contenant les mêmes composants aromatiques que ceux contenus dans le grain de café, hormis la caféine.
Selon le "Principe d'osmose" , et sous certaines conditions de températures et de pression, le bain d'eau va se rééquilibrer. En effet, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% va rester dans le grain de café. Le procédé sera réitéré jusqu’à 10 fois pour réduire au maximum la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%.
Situation géographique :
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur Café moulu bio pour cafetière à piston : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/13
Trier par :
Anonymous A,
Client depuis le 23/10/2021
Client vérifié depuis le 23/10/2021
Un bon goût et sans caféine
Anonymous A,
Client depuis le 31/05/2021
Client vérifié depuis le 31/05/2021
J'ai apprécié l'arôme de ce café, mais je préfèrerais qu'il soit moulu un peu plus grossièrement.
Anonymous A,
Client depuis le 10/04/2021
Client vérifié depuis le 10/04/2021
Café acide, pas du tout agréable en bouche. De plus la mouture demandée était bien plus fine qu'une mouture pour cafetière à piston habituelle, impliquant une grande quantité de marc au fond de la tasse. Maxi coffee devrait envisager une offre satisfait ou remboursé !
Anonymous A,
Client depuis le 07/08/2019
Client vérifié depuis le 07/08/2019
Très bien, conforme à mes attentes
Anonymous A,
Client depuis le 12/12/2020
Client vérifié depuis le 12/12/2020
vraiment très conte de ce déca!
Anonymous A,
Client depuis le 06/12/2020
Client vérifié depuis le 06/12/2020
Une belle découverte ! Le deca devient café aux yeux des amateurs de"vrai" café comme ils disaient !
Anonymous A,
Client depuis le 18/09/2020
Client vérifié depuis le 18/09/2020
Je n'ai pas aimé le goût, trop fade, pas de goût d'ailleurs. Surprenant!!!
Anonymous A,
Client depuis le 13/11/2016
Client vérifié depuis le 13/11/2016
PArfait!
Anonymous A,
Client depuis le 08/01/2018
Client vérifié depuis le 08/01/2018
En plus, d'être décaféiné sans produit chimique, il est très très bon. On ne dirait pas un café déca tellement son goût est agréable.
Avis 1 à 10/13
Trier par :
Questions et réponses de clients sur Café moulu bio pour cafetière à piston : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
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Suis pas un grand goûteur de café mais celui-ci fait parfaitement l'affaire dans mon bulletproof coffee matinal.