En savoir plus sur ce café en grains Coffee Shop Blend :
Ce café Coffee shop Blend est un mélange Barista de 2 cafés d'exceptions, sublimé par une torréfaction lente et séparée. Une création par Fabien Folio, spécialement conçue pour les Coffee Shop. Conditionnement 10 kg (20x500gr).
Informations clés
- Botanique100% Arabica
Couleur de torréfaction - Medium+
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Famille aromatique - Gourmande
- Mélasse
- Chocolat noir
- Muscade
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Découvrez ce café en grains au format 10kg
Caractéristiques principales du café
À noter : Le conditionnement de ce café Coffee Shop Blend est passé de 12kg à 10kg.
Ce café 100% Arabica, rond et équilibré a était confectionné pour les baristas et les amateurs de cafés fins.
Il est idéal pour la réalisation de boissons que vous pouvez trouver dans vos Coffee Shop.
La note de dégustationLe nez : Le café est flatteur au nez, des petites notes de fruits rouges donne un arôme fruité. |
Avis client sur Café en grains pour professionnels Coffee Shop Blend - 10 Kg
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