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avec le code 26RENTREE10
- 19 % 250 g - Café en grain - Caballero Confite - THE BARN (Anti-gaspi DLUO 23/09/2026)
- 19 %
- A consommer de préférence avant le 23/09/2026
- Pure origine Honduras
- La Paz, Marysabel Caballero & Moises Herrera
- Torréfié en Allemagne
- Idéal en filtre
Offre à durée limitée 14€9014.9EUR
0€42/tasse59€60/kg
Ancien prix : 18€50
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La gamme café en grain The Barn :
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains The Barn :
Cultivé à haute altitude dans la région de La Paz au Honduras, ce micro-lot lavé, Caballero Confite signé The Barn, est le fruit du savoir-faire de la famille Caballero. Nectarine, herbes sauvages et caramel composent un profil aromatique équilibré. Sa profondeur et sa douceur en font un café particulièrement harmonieux en méthode douce. Idéal pour les amateurs de cafés de spécialité à la recherche d’une expérience sensorielle, avec un café à la texture onctueuse et veloutée en bouche.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineHonduras
- TorréfactionAllemagne
Couleur de torréfaction - Claire
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- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Herbacée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Nectarine
- Herbes sauvages
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineHonduras, La Paz
- ProcessLavé
- Variété(s)Catuaï
- Altitude1600 mètres
- RécolteManuelle
En savoir plus Réduire
Laissez vous charmer par le café en grain Honduras Caballero Confite – The Barn
Une ferme d’exception au cœur des montagnes du Honduras
Au sein de la région La Paz, réputée pour ses cafés de haute altitude, la famille Caballero cultive avec passion des variétés d’arabicas sur plusieurs fincas situées à environ 1600m d’altitude. Leur exigence et leur expertise, acquises au fil des années, permettent de produire des micro-lots uniques, à la traçabilité irréprochable.
Ce lot a été traité à la manière lavée, une méthode qui révèle pleinement la douceur et les qualités naturelles du café. Les grains subissent une fermentation à sec de 12 heures avant d'être lavés dans des canaux de tri, puis séchés lentement sur des lits surélevés. Ce traitement lavé favorise une expression aromatique précise et une belle pureté en tasse.
Un profil en tasse riche, fruité et terriblement végétale
Ce café en grain naturel dévoile une palette aromatique surprenante. En tasse, on retrouve des notes dominantes fruitées et herbacées, avec des notes oscillant entre la nectarine, les herbes sauvages ou encore le caramel.
Ce profil sensoriel séduira les amateurs de cafés de spécialit équilibrés et résolument gourmands. Idéal en filtre avec sa torréfaction claire, il offre une dégustation raffinée et inoubliable renforcée par l'expertise de The Barn en matière de torréfaction.
Envie de tenter l'aventure ? Ajoutez ce café de spécialité à votre panier et profitez en aussi pour découvrir nos autres cafés en grain.
The Barn
THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Caballero Confite - THE BARN (Anti-gaspi DLUO 23/09/2026)
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| 250 g - Café en grain - Caballero Confite - THE BARN (Anti-gaspi DLUO 23/09/2026) | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Caramel, Herbes sauvages, Nectarine |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Scoring | 86 /100 |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 7420001000268 |
- Torréfaction foncée
- Notes : florale, céréales et fruits secs
- Capsules en aluminium
- Format idéal pour une découverte
- 30 capsules compatibles Nespresso®
- Découvrez le lot de 2 Sirops Monin Caramel sans sucre. Avec son goût très intense de caramel au lait et une légère note de noisette, ces sirops vous séduiront. Idéal pour réaliser de délicieuses boissons chaudes gourmandes.
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
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18€60
13€29/l
Prix de comparaison : 19€60
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- En livraison régulière : -5% suppl.
- 34 % 
- À consommer de préférence avant le 2026.10.15
- Coffret Noël
- 12 mini-tablettes
- Ingrédients : noisette, caramel, lait
- Chocolat au lait, noir et caramel salé
- 34 %
6€20
57€41/kg
Ancien prix : 9€40
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+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- Goût : lavande, fraise, mangue, pêche
- Idéal : eaux aromatisées, limonades, cocktails, thés glacés
- Type de bouteille : plastique PET
- Contenance : 4 x 1 L
- Le + : sans OGM, sans conservateur
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
36€00
9€00/l
Prix de comparaison : 39€20
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