Name: 5 Kg café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Brand: Pellini
SKU: 16883
Price: 149.5 EUR
Availability: InStock

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5 Kg café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini

Blend
Torréfaction italienne
Faible teneur en caféine
Conditionnement : 5 x 1 kg

141^€71^HT149^€50 ^TTC

0^€20/tasse28^€34/kg

Disponible en :

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En savoir plus sur ce café en grains Pellini :

Pellini Top est un café du torréfacteur italien, Pellini. Sa contenance de 5 kg est idéale pour servir dans votre café, restaurant ou au bureau. Spécialement étudié pour de l'expresso, il vous délivrera une tasse aux notes chocolatées et une saveur sucrée et délicate. Conditionnement : 5kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fruits à coque
Boisé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grain PELLINI Pellini Top :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Type de café

100% Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grain PELLINI Pellini Top Originale pour professionnels

Vous êtes à la recherche du parfait expresso italien pour votre commerce, établissement de restauration ou salle de pause ? Le café en grains Pellini Top est idéal pour un usage professionnel. Utilisez-le avec votre machine automatique ou machine expresso manuelle.

Ce blend est composé uniquement de grains 100 % arabica et originaires d'Amérique Centrale et d'Afrique.

Il s'extrait et se consomme de plusieurs manières, en expresso principalement où il délivre toutes ses qualités organoleptiques. En effet, il se caractérise par une tasse puissante et épicée.

Mieux encore, vous pouvez le consommer en ristretto, où avec une machine expresso Delonghi et son broyeur réglé à 3.5 ou 4.5, vous retrouverez alors une intensité maximale.

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur 5 Kg café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini

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Questions et réponses de clients sur 5 Kg café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini

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Questions 1 à 3/3

Stockage café

Bonjour, sachant que je bois 2 à 3 cafés expresso par jour, n'est-il pas risqué (perte de qualité du café) d'en commander 2 kg

le 18 juin 2018

Bonjour,
Ici vous avez 2 poches de 1 kg. Donc avec votre consommation de presque 1kg par mois, la poche ne sera pas ouvert très longtemps. Mais on conseille toujours (même si les personnes ont un plus grande consommation et achète des plus petites quantités) de garder votre café dans une boîte hermétique : https://www.maxicoffee.com/boite-cafe-chocolat-c-113_231.html

Philippe, le 18 juin 2018

Valve fraicheur

Bonjour,
Le paquet Pellini Top 1kg est-il équipé d'une valve fraicheur (non visible sur la photo) ?
Merci. Cordialement

le 21 juin 2018

Bonjour,
Oui, ces paquets ont des valve fraicheur - sur le dos.

Philippe, le 2 juillet 2018

Plus de force

Bonjour, existe-t-il un café avec un goût semblable (sans amertume) mais avec un peu plus de force ?
Celui-ci est un peu léger même avec le réglage machine au plus fort
Merci de votre aide
Amicalement

le 24 janvier 2020

Questions 1 à 3/3

5 Kg café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Boisé, Chocolat, Fruits à coque
EAN :	8001685092702