Name: 12 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Brand: Pellini
SKU: 4392
Price: 278.4 EUR
Availability: InStock

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12 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini

Blend
Diverses origines
Torréfaction italienne
Idéal expresso et boissons lactées
Conditionnement : 12 x 1 kilo

263^€89^HT278^€40 ^TTC

0^€15/tasse21^€99/kg

Ancien prix : 326^€82

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En savoir plus sur ce café en grains Pellini :

Vous êtes un professionnel et souhaitez avoir recours au meilleur du café italien ? Pellini TOP propose le Pellini Top reconnu comme un café exceptionnel. Il est particulièrement doux pour un café en grain italien torréfié en Italie. Équilibré et 100 % arabica, ce blend est idéal pour de l'expresso ainsi que des boissons à base de lait. Conditionnement : 12x1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fruits à coque
Boisé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grain pour professionnels PELLINI Pellini Top :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Type de café

100% Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Itali

Café en grain pour professionnels PELLINI Pellini Top Originale

Un café en grain qui plait à tous les acteurs du secteur de l'hôtellerie, restauration (coffee shop, restaurant, commerces...). Le Pellini TOP est devenu, depuis plusieurs années, le repère de nombreux aficionados du café italien.

Découvrez un assemblage de grains exclusivement arabicas qui proviennent d'Amérique Centrale et d'Afrique.

Ainsi, vous retrouvez à l'extraction, un expresso caractérisé par sa puissance et son côté épicé. Vous apprécierez aussi ce café autrement, en ristretto par exemple.

Pellini

Découvrez tous nos cafés de la marque Pellini, grande marque italienne reconnue et originaire de Vérone .

Fondée à Vérone en 1922, Pellini débute par l’importation d’herbes officinales avant de se consacrer au café dès 1946. La marque sélectionne avec exigence des grains issus des meilleures plantations pour garantir une qualité irréprochable. Grâce à un savoir-faire alliant science et art, Pellini sublime chaque origine pour créer des assemblages aux arômes harmonieux. .

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12 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top Originale - Pellini
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Boisé, Chocolat, Fruits à coque
EAN :	8001685092702