2 x 250g café en grain Specialty Indonesia - Cosmai Caffè

  • Pure origine
  • Indonésie
  • Torréfié en Italie
  • Scoring : 80/100
  • 2 x 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
19€60
39€20/kg
Disponible en :
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Ce café en grain Cosmai Caffè, Indonesia, est un specialty coffee pure origine fait à partir d'arabica issu du nord de l'île de Sumatra en Indonésie. Au cours de la dégustation, il révèle des notes fruitées, florales et d'agrumes développées par une torréfaction italienne. Conditionnement : 2 x 250 g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Indonésie
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Caramel
  • Citron confit
  • Chocolat noir
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Indonésie, Sumatra
  • Process
    Lavé
  • Altitude
    1200 mètres
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Découvrez le café en grain Specialty Indonesia de Cosmai Caffè - 2 x 250 g

specialty coffee cosmai caffe

Indonesia, un café de spécialité torréfié en Italie

Cosmai Caffè c'est aussi du specialty coffee ! Indonesia est l'un des cafés de cette gamme et vous promet une expérience de dégustation aromatique.

Avec sa composition exclusivement arabica (variété Utan) et sa provenance d'un seul endroit géographique, le nord de l'île de Sumatra, ce café en grain devient café d'exception. Il a été cultivé entre 1200 et 1250 m d'altitude par une communauté de fermiers ( Tanjung Breinging ) et traité selon le process lavé avec une triple fermentation.

Vous retrouverez en tasse un café au parfum stimulant et offrant lors de la dégustation un résultat en tasse équilibré, délicat et acide, avec des notes fruitées, florales (jasmin) et d'agrumes. 

Retrouvez tous nos autres cafés en grain sur la page Café en grain.

 

Cosmai Caffe

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.

Avis client sur 2 x 250g café en grain Specialty Indonesia - Cosmai Caffè

Charte de gestion et modération des avis

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3/5 sur 2 avis
Avis 1 à 2/2
Trier par :
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4 /5
Johan P,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/09/2023
Client vérifié depuis le 13/09/2023

Très bon café

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Joele V,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/04/2021
Client vérifié depuis le 01/04/2021

Pas aimé le goût - je nai pas eu limpression de boire du « vrai » café

Avis 1 à 2/2
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 2 x 250g café en grain Specialty Indonesia - Cosmai Caffè

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2 x 250g café en grain Specialty Indonesia - Cosmai Caffè
Notes de dégustation Caramel, Chocolat noir, Citron confit
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8032591990639
100 g Cascara Finca Las Lajas - CAFÉS LUGAT
+-
  • Cascara = Pulpe de cerise de café
  • Origine : Costa Rica
  • Infusion chaude ou glacée
  • Notes : Prune, Abricot, Figue Confite
  • Bienfaits drainants et anti-oxydants
  • 100 g
7€90
0€16/tasse79€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
logo agriculture biologique
Café en grains bio : Amérique du Sud - Las Planadas  - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Amérique du Sud )
  • Notes de cassis, noix et de cacao
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
8€70
0€28/tasse34€80/kg
+ -
Cafés Lugat Le Mélange Eden Bio - 24x250g - Grains
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Assemblage exclusif BIO
  • Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
  • Notes de chocolat et d'agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
cafe corse
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe corse
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
1 Kg Café en grain pour professionnels Brésil Rose Diamond - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite dès 2 kg
  • Conditionnement : 1 kilo
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
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23€41 HT 24€70 TTC
23€41/kg
Prix de comparaison : 24€64
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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