Name: 250 g - Café en grain pour professionnels Guatemala Huehuetenango - Lugat
Brand: Lugat
SKU: 208443
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain pour professionnels Guatemala Huehuetenango - Lugat

Pure origine
Guatemala
Torréfaction médium+
Livraison offerte dès 1 kg
250 g

10% de remise dès 89€ d'achat

avec le code 26SLD1089

8^€44^HT8^€90 ^TTC

33^€74/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Découvrez le café en grains Guatemala Huehuetenango, une référence idéale pour enrichir votre offre avec un produit de qualité. Originaire du nord-ouest du Guatemala, ce café de spécialité, fraîchement torréfié en France, dévoile une richesse aromatique remarquable. Grâce à une torréfaction medium+, spécialement adaptée aux extractions espresso, il révèle des notes généreuses de chocolat noir, relevées par des touches épicées de cardamome et de muscade. Proposé en format de 250 g, il permet d'offrir une expérience gustative raffinée à vos clients, alliant gourmandise et complexité aromatique.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cardamome
Chocolat noir
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï
Altitude

1700 mètres
Récolte

Manuelle

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Craquez pour le café en grain Lugat Guatemala Huehuetenango - 250 g

Guatemala Huehuetenango : une porte d'entrée au specialty coffee pour vos clients

Faites découvrir à vos clients le café en grains Guatemala Huehuetenango, un specialty coffee de qualité supérieure, issu d'une région reconnue pour son terroir d'exception. Ce café se distingue par une tasse équilibrée et intense, révélant des arômes gourmands de chocolat, rehaussés par des notes épicées de cardamome et de muscade. Sa fin de bouche cacaotée en fait un choix idéal pour les amateurs d’espressos au corps rond et riche.

La torréfaction medium+, réalisée par Lugat, est pensée pour exalter la sucrosité naturelle des grains tout en offrant une tasse harmonieuse et accessible. Ce profil de torréfaction, situé entre la torréfaction medium et foncée, est parfait pour les extractions espresso et convient particulièrement à ceux qui souhaitent initier leurs clients au monde du café de spécialité tout en garantissant une expérience sensorielle aboutie.

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Un café d'exception issu des montagnes de Huehuetenango, Guatemala

Originaire de la région de Huehuetenango, au nord-ouest du Guatemala, ce café en grains est cultivé dans des conditions uniques, influencées par la chaîne montagneuse des Cuchumatanes, culminant à 3 828 m. Les caféiers de cette région profitent d’un climat idéal, permettant une maturation lente des cerises, ce qui confère au café une complexité aromatique exceptionnelle.

Le sous-sol riche en roches calcaires ajoute une signature minérale distinctive aux grains, renforçant leur singularité. Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes, unissant savoir-faire et respect du terroir pour garantir une qualité constante.

Parfait pour les professionnels souhaitant proposer une expérience sensorielle authentique et raffinée, ce café saura séduire les amateurs de saveurs uniques et équilibrées.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Ristretto (~20ml)

Réglage moulin :

Position 3 à 4

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + : Se rapprochera d'un café filtre en café allongé

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Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Réglage intensité :

Normal

LE PETIT + :Intense en doppio +

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.