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avec le code 26SLD1059
250 g - Café en grain - Almibar - BONANZA COFFEE
- Pure origine Colombie
- Région de Huila, petits exploitants de Coocentral
- Torréfié en Allemagne
- Convient pour l'espresso de tous les jours
- Paquet de 250 g = fraîcheur et arômes garantis
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 17€9017.9EUR
0€50/tasse71€60/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Bonanza Coffee :
Découvrez 250 g - Café en grain - Almibar - BONANZA COFFEE, un café de spécialité colombien né d'un projet collectif mené par plusieurs producteurs de la région de Huila. Cultivé en altitude et sélectionné avec exigence, il offre une tasse douce, équilibrée. Sa torréfaction foncée met en valeur des notes de nectarine, de chocolat au lait et de noisette grillée, soutenues par une belle rondeur en bouche. À moudre juste avant préparation, il exprime pleinement toute la richesse de son terroir et l'expertise de Bonanza Coffee.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineColombie
- TorréfactionAllemagne
Couleur de torréfaction - Foncée
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Chocolat au lait
- Nectarine
- Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineColombie, Huila
- ProcessLavé
- Variété(s)Castillo
- Altitude2000 mètres
En savoir plus Réduire
Café en grain Almibar Bonanza Coffee 250 g
Un café de spécialité colombien né d'un projet collectif
Ce café en grain lavé Almibar signé Bonanza Coffee dévoile une tasse douce, équilibrée et particulièrement gourmande. Pensé pour les amateurs d'espresso raffinés, il séduit par sa sucrosité naturelle et sa grande accessibilité. Son nom, « Almibar », qui signifie « sirop » en espagnol, fait directement référence à cette sensation de douceur et de rondeur qui caractérise son profil aromatique.
Almibar est issu d'un assemblage communautaire récemment développé dans la région de Huila, en Colombie. Ce projet réunit un petit groupe de producteurs dont les exploitations, d'une superficie moyenne de 2 à 3 hectares, sont perchées à plus de 2 000 mètres d'altitude. Dans cet environnement d'exception, les variétés Caturra, Castillo et Colombia bénéficient de conditions idéales pour développer toute leur complexité aromatique.
Cette approche collaborative permet de rassembler des cafés partageant les mêmes standards de qualité et une identité gustative cohérente. Chaque lot est soigneusement sélectionné afin d'exprimer au mieux les caractéristiques du terroir de Huila, réputé pour produire des cafés à la fois élégants, expressifs et particulièrement équilibrés.
Une torréfaction foncée pensée pour l'espresso au quotidien
Grâce à sa torréfaction foncée, ce café en grain Bonanza Coffee développe une tasse ronde, intense et particulièrement adaptée à l'extraction espresso.
Son profil aromatique fruits jaunes/gourmand révèle de délicieuses notes de nectarine, de chocolat au lait et de noisette grillée. L'ensemble offre une tasse équilibrée, douce et réconfortante, soutenue par une belle longueur en bouche.
Cette torréfaction plus poussée met en avant la sucrosité naturelle du café tout en développant davantage de corps et de texture. Le résultat est un espresso généreux, à la fois complexe et facile d'accès.
Son format 250 g permet de profiter pleinement de la fraîcheur des grains et d'obtenir une mouture adaptée à chaque préparation. Moulu juste avant extraction, il révèle toute sa richesse aromatique et son équilibre.
Découvrez également notre sélection de cafés en grain pour explorer d'autres profils aromatiques issus des meilleures origines de café de spécialité.
Bonanza Coffee
Chez Bonanza Coffee, chaque café est le fruit d’une exigence rare. Curieux, passionnés et profondément engagés, nous explorons des chemins que d’autres ne prennent pas. Cette quête nous pousse à aller plus loin, à chercher ce petit détail qui fait toute la différence, à toujours mieux comprendre le café et ceux qui le cultivent. Nous savons que cette approche demande du temps, de l’énergie… mais pour nous, c’est une évidence. Parce qu’au bout du chemin, il y a une tasse qui révèle tout le potentiel du grain. Et c’est là que nous voulons être. Tout simplement pour l’amour du café.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Almibar - BONANZA COFFEE
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| 250 g - Café en grain - Almibar - BONANZA COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat au lait, Noisette grillée, Nectarine |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, A conserver au frais après ouverture |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 4260715710366 |
- Pure origine
- Guatemala, Solola,Atitlan
- Torréfié en France
- Café de Label
- Idéal à découvrir
- 250 g
- Type de café : Specialty coffee
- Café équilibré et gourmand
- Origine : Colombie, Brésil, Guatemala
- Torréfié artisanalement en France
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
9€95
0€28/tasse39€80/kg
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- En livraison régulière : -5% suppl.
- Médaillé d'argent aux Prix Épicures 2026
- Pure origine Amérique du Sud
- Produit à Tolima, au sein de la ferme El Vergel Estate
- Notes : vanille, sucre brun, amandes grillées, chocolat au lait
- Le + : des recettes d'extractions préconisées par nos experts
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
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14€90
0€52/tasse74€50/kg
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Médaille d'Argent Prix Épicures 2026
Une expérience sensorielle unique, fruit d’un savoir-faire d’exception, pensé pour les amateurs de cafés rares à la recherche de nouveaux profils aromatiques.
Quantité limitée
- 100% Arabica
- Notes gourmandes et fruitées
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
16€90
0€47/tasse67€60/kg
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