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- Groupe E61 en laiton 58 mm
- Machine expresso Prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Double manomètre : pression groupe et chaudière
- Le + : Échangeur de chaleur pour stabilité thermique
Exclu MaxiCoffee
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- Blend
- Amérique du Sud/Asie
- Idéal en expresso
- 1Kg
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- Pure origine Éthiopie
- 1% des meilleurs grains de café arabica
- Torréfié en Italie
- Le + : Idéal pour : cafetières italienne, café filtre
- Adapté à toutes vos préparations préférées à base de café
- Marque : Bialetti
- Capacité : 2 tasses / 10 cl
- Cafetière électrique
- Matière : Aluminium
En savoir plus sur ce café en grains Bazzara Espresso :
Le Dodicigrancru de Bazzara, c'est pas moins de 12 cafés en grain grand cru réunis parmi lesquels le café en grain Blue Mountain ! C'est un 100 % arabica savoureux, corsé et torréfié en Italie. Vous dégusterez un mélange unique, mêlant des parfums floraux avec des notes gourmandes, fruitées mais aussi des notes de fruits secs. Conditionnement : 250g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Très Foncée
- 1
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- 5
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- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
- Pain grillé
- Chocolat noir
- Marmelade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Café en grain Dodicigrancru Bazzara 250 g
Pour ce café Dodicigrancru (anciennement Top 12), les meilleurs cafés Arabicas Grands Crus du monde ont été réunis et assemblés avec minutie et savamment torréfiés : le fruit d’un long et complexe processus de production. On compte 12 origines : Jamaica Blue Mountain, Santo Domingo, Mexico, Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Brazil, Ethiopia, India.
Il s'agit d'un assemblage aux fragrances florales qui rappellent la fleur d’oranger et se fondent en fines sensations liquoreuses. D'autres arômes gourmands viennent s'entremêler avec des notes d'oranges confites, d'amandes grillées et une légère pointe de rhum des Antilles. Vous serez séduit par ce café vous offrant une fin de bouche légèrement épicée avec des saveurs rappelant les orangettes (délicieux mélange de chocolat noir et d'orange confite).
Bazzara, café en grain italien entre tradition et qualité
Bazzara est une marque familiale qui a toujours combiné tradition et qualité. La tradition vient de l'ancienneté de la marque qui, depuis 1966, a réussi à imposer et à faire perdurer le véritable expresso à l'italienne transmis de génération en génération. La qualité, quant à elle, vient du sourcing des cafés tous issus des meilleures plantations avec une torréfaction adaptée en fonction de chacune des origines. Un café en grain parfait pour les machines automatiques ou expresso et fabriqué en Italie, pour retrouver le café italien tant espéré.
Découvrez le café italien de Bazzara ainsi que notre page café en grain italien pour combler toutes vos envies.
Bazzara
« Notre objectif premier est de concevoir des mélanges toujours fidèles et d'excellente qualité. Innovation, qualité et savoir-faire artisanal sont notre devise. Nous sommes tout particulièrement fiers du DodiciGrancru (anciennement Top 12), qui en plus d'être un café unique, fait partie d'un projet d'expérience sensorielle auquel nous travaillons depuis longtemps. »
Avis client sur 250g - Café en grain - Dodicigrancru 100% Arabica - BAZZARA
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Questions 1 à 2/2
Réglage optimal Delonghi Magnifica S
Quel est le réglage optimal pour une Delonghi Magnifica S ? Pour avoir un expresso équilibré.
Merci
Il est conseillé de le faire en café allongé (90ml), en position moulin sur 5-6 et en extra fort en puissance.
Vous pouvez aussi le faire en espresso pour une tasse légère et équilibré
Bonne journée
Anthony,
Avis
Bonjour comment peut on donner un avis sur un produit ?
Bonjour Julien,
Une sollicitation pour un avis est envoyé suite à votre achat mais cela est fait de manière aléatoire, je ne peux donc vous le garantir.
Bien à vous,
Eva.
Eva,
Questions 1 à 2/2
| 250g - Café en grain - Dodicigrancru 100% Arabica - BAZZARA | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Marmelade, Pain grillé |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8026028003023 |