Name: 1 kg - Café en grain - Panafricain - BAZZARA
Brand: Bazzara Espresso
SKU: 178823
Price: 41.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Panafricain - BAZZARA

Blend
Afrique
Torréfié en Italie
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1 kg

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L'Afrique est mise à l'honneur avec le café en grain Bazzara, Panafricain. Découvrez les meilleures origines du continent à travers un café 100 % arabica, torréfié en Italie, et délivrant des notes gourmandes et de fruits jaunes. Conditionnement : 1 kg

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie, Burundi, Congo, Tanzanie, Rwanda, Kenya, Ouganda
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Mélasse
Chocolat noir
Orange confite

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé

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Découvrez le café en grain Bazzara Panafricain - 1 kg

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Un café en grain arabica regroupant le meilleur café du continent africain

Vous aimez autant déguster une tasse de café que voyager ? Combinez ces deux passions à travers un seul café, le café en grain italien de Bazzara, Panafricain.

Le Panafricain est la combinaison de plusieurs grains de café, tous issus d'Afrique, c'est d'ailleurs ce qui donne son nom au café. Un mélange 100 % arabica, caractérisé par son côté brut autant que par son goût unique.

Au moment de déguster, les effluves faisant écho à la minéralité des terres chaudes d'Afrique vous transportent. Attendez-vous à être bousculé également par des notes à priori discordantes, pourtant habilement réunies ici, autour du vin et des agrumes.

Découvrez tous nos cafés en grain, le temps de recevoir ce nouveau café.

Bazzara

« Notre objectif premier est de concevoir des mélanges toujours fidèles et d'excellente qualité. Innovation, qualité et savoir-faire artisanal sont notre devise. Nous sommes tout particulièrement fiers du DodiciGrancru (anciennement Top 12), qui en plus d'être un café unique, fait partie d'un projet d'expérience sensorielle auquel nous travaillons depuis longtemps. »

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1 kg - Café en grain - Panafricain - BAZZARA
Notes de dégustation	Chocolat noir, Orange confite, Mélasse
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8026028000046